上榜食材：伊拉克不止石油,還有蜜棗！
上榜國家介紹：
伊拉克共和國（阿拉伯語：????????? ???????? 或 ??????，庫爾德語：?????? ????? ，英語：The Republic of Iraq。），簡稱伊拉克。石油工業是伊拉克的經濟支柱，原油儲量排名世界第三，僅次于沙特和伊朗。伊拉克可耕地面積占國土總面積的27.6%，農業用地嚴重依賴地表水，主要集中在底格里斯河和幼發拉底河之間的美索不達米亞平原。農業人口占全國總人口的三分之一。主要農作物有小麥、大麥和椰棗等，糧食不能自給。
伊拉克像大多數阿拉伯國家一樣，主要的食物是大米，最廣泛的食譜是炒飯。當然，也喜歡吃白面包。伊拉克家家戶戶都會腌一大罐橄欖，每頓飯之前都嚼上幾個。伊拉克人不太愛吃青菜，最常見的是黃瓜和西紅柿，一般是切碎了加點橄欖油和檸檬汁生吃。有時候直接把青菜稍微烤一烤就可以吃了。習慣把棗汁和牛奶、羊奶混在一起食用，并視之為美味佳肴。許多傳統菜肴非常接近敘利亞和黎巴嫩菜肴，如烤綿羊肉、烤羊肉串以及某些在爐膛中制的炸肉。伊拉克菜肴具有較濃烈的味道，使用很多辣椒、蔥、蒜以及各種各樣的辣根和香料。相當普遍吃用水果制的甜食、餡餅等面食，以及酸奶、酸乳渣和奶酪。伊拉克人不吃凝汁菜肴，很少飲用醇飲料。較普遍飲用的是含很多泡沫的酸奶“些明”和各種的果汁類飲料，如扁桃汁。
上榜食材介紹：
伊拉克蜜棗“也叫椰棗”，棕櫚科，椰棗，又稱之為海棗或波斯棗。椰棗產于非洲北部和亞洲西部，是伊拉克的重要果樹之一。在世界上分布很廣，之所以叫“伊拉克蜜棗”，是因為伊拉克是它最古老的故鄉，有5000多年的種植歷史。棗椰在伊拉克被稱為“綠色金子”，是作為一種家產世代相傳的。本品為人工干燥之后的成品，能儲藏很久。
伊拉克蜜棗含有多種對人體健康有益的微量元素，可以說不同的人群吃椰棗都能發揮出不同的養生功效。比如臨床上常用伊拉克蜜棗來治療肝病，伊拉克蜜棗還經常被用來治療一些腸胃疾病，利用伊拉克蜜棗治療便秘也是一個很不錯的選擇。
上榜理由：
營養豐富 功效眾多
伊拉克共和國（阿拉伯語：????????? ???????? 或 ??????，庫爾德語：?????? ????? ，英語：The Republic of Iraq。），簡稱伊拉克。石油工業是伊拉克的經濟支柱，原油儲量排名世界第三，僅次于沙特和伊朗。伊拉克可耕地面積占國土總面積的27.6%，農業用地嚴重依賴地表水，主要集中在底格里斯河和幼發拉底河之間的美索不達米亞平原。農業人口占全國總人口的三分之一。主要農作物有小麥、大麥和椰棗等，糧食不能自給。
伊拉克像大多數阿拉伯國家一樣，主要的食物是大米，最廣泛的食譜是炒飯。當然，也喜歡吃白面包。伊拉克家家戶戶都會腌一大罐橄欖，每頓飯之前都嚼上幾個。伊拉克人不太愛吃青菜，最常見的是黃瓜和西紅柿，一般是切碎了加點橄欖油和檸檬汁生吃。有時候直接把青菜稍微烤一烤就可以吃了。習慣把棗汁和牛奶、羊奶混在一起食用，并視之為美味佳肴。許多傳統菜肴非常接近敘利亞和黎巴嫩菜肴，如烤綿羊肉、烤羊肉串以及某些在爐膛中制的炸肉。伊拉克菜肴具有較濃烈的味道，使用很多辣椒、蔥、蒜以及各種各樣的辣根和香料。相當普遍吃用水果制的甜食、餡餅等面食，以及酸奶、酸乳渣和奶酪。伊拉克人不吃凝汁菜肴，很少飲用醇飲料。較普遍飲用的是含很多泡沫的酸奶“些明”和各種的果汁類飲料，如扁桃汁。
上榜食材介紹：
伊拉克蜜棗“也叫椰棗”，棕櫚科，椰棗，又稱之為海棗或波斯棗。椰棗產于非洲北部和亞洲西部，是伊拉克的重要果樹之一。在世界上分布很廣，之所以叫“伊拉克蜜棗”，是因為伊拉克是它最古老的故鄉，有5000多年的種植歷史。棗椰在伊拉克被稱為“綠色金子”，是作為一種家產世代相傳的。本品為人工干燥之后的成品，能儲藏很久。
伊拉克蜜棗含有多種對人體健康有益的微量元素，可以說不同的人群吃椰棗都能發揮出不同的養生功效。比如臨床上常用伊拉克蜜棗來治療肝病，伊拉克蜜棗還經常被用來治療一些腸胃疾病，利用伊拉克蜜棗治療便秘也是一個很不錯的選擇。
上榜理由：
營養豐富 功效眾多
