上榜食材：金燦燦、香噴噴的新加坡咖喱!
上榜國家介紹：
新加坡，全稱為新加坡共和國（英語： Republic of Singapore），舊稱新嘉坡、星洲或星島，別稱為獅城，是東南亞的一個島國，政治體制實行議會制共和制。
新加坡靠近赤道，為熱帶雨林氣候，常年氣溫變化不大，雨量充足，空氣濕度高，平均溫度在23至34℃之間，年均降雨量在2,400毫米左右，濕度介於65%到90%之間。新加坡11月底至次年3月為雨季，受較潮濕的東北風影響，基本上每天都會下點雨。
農業園區位于林厝港，擁有可耕地面積兩千多公頃，產值占國民經濟不到0.1%，農業中保存高產值出口性農產品的生產，如種植蘭花、熱帶觀賞魚批發養殖、雞蛋奶牛生產、蔬菜種植，還有百余家沿海和陸地養漁場。絕大部分糧食、蔬菜從馬來西亞、中國、印尼和澳大利亞進口。
新加坡是一個多種族的國家，其中集聚了不少馬來人、印度人，華人的食品。從游客熟知的海南雞飯、廣式燒臘面、蝦面，到東南亞口味的沙爹、娘惹糕點、肉骨茶、辣椒炒螃蟹、咖喱魚頭以及印度著名的各式咖喱飯，應有盡有，口味令人回味無窮。
上榜食材介紹：
新加坡的咖喱具有溫和清香的特點，由于其鄰近馬來西亞，所以其咖喱口味與馬來西亞咖喱十分雷同，味道較淡。此外，新加坡咖喱用的椰汁和辣味更少，味道頗為大眾化。
新加坡咖喱風味的美食很多，很多菜品都會選擇加入咖喱，比如上文中所提到的咖喱魚頭以及印度著名的各式咖喱飯等。新加坡的咖喱和咖喱口味的美食也深受來自世界各地的游客們的喜愛。
上榜理由：
溫和清香 符合大眾口味
新加坡，全稱為新加坡共和國（英語： Republic of Singapore），舊稱新嘉坡、星洲或星島，別稱為獅城，是東南亞的一個島國，政治體制實行議會制共和制。
新加坡靠近赤道，為熱帶雨林氣候，常年氣溫變化不大，雨量充足，空氣濕度高，平均溫度在23至34℃之間，年均降雨量在2,400毫米左右，濕度介於65%到90%之間。新加坡11月底至次年3月為雨季，受較潮濕的東北風影響，基本上每天都會下點雨。
農業園區位于林厝港，擁有可耕地面積兩千多公頃，產值占國民經濟不到0.1%，農業中保存高產值出口性農產品的生產，如種植蘭花、熱帶觀賞魚批發養殖、雞蛋奶牛生產、蔬菜種植，還有百余家沿海和陸地養漁場。絕大部分糧食、蔬菜從馬來西亞、中國、印尼和澳大利亞進口。
新加坡是一個多種族的國家，其中集聚了不少馬來人、印度人，華人的食品。從游客熟知的海南雞飯、廣式燒臘面、蝦面，到東南亞口味的沙爹、娘惹糕點、肉骨茶、辣椒炒螃蟹、咖喱魚頭以及印度著名的各式咖喱飯，應有盡有，口味令人回味無窮。
上榜食材介紹：
新加坡的咖喱具有溫和清香的特點，由于其鄰近馬來西亞，所以其咖喱口味與馬來西亞咖喱十分雷同，味道較淡。此外，新加坡咖喱用的椰汁和辣味更少，味道頗為大眾化。
新加坡咖喱風味的美食很多，很多菜品都會選擇加入咖喱，比如上文中所提到的咖喱魚頭以及印度著名的各式咖喱飯等。新加坡的咖喱和咖喱口味的美食也深受來自世界各地的游客們的喜愛。
上榜理由：
溫和清香 符合大眾口味
