廚帽餐廳迎來“新時代” ——炊煙時代
中國紅廚帽委員會、北京東方美食研究院將于2017年5月22日在北京國家會議中心發布《2017紅廚帽餐廳榜單》。紅廚帽餐廳秉承的匠心、亮德、拒烹、裸烹、優材五大理念是餐飲企業長遠發展的原動力。紅廚帽餐廳榜單的上榜餐廳都是中國美食風味流派的精彩代表，是餐飲行業的標桿。紅廚帽餐廳榜單的意義除了在于表彰優秀餐企，更是為了引導整個餐飲行業的良性循環與發展，引導餐飲人回歸本心。
炊煙時代一直致力于挖掘和創新更辣的地道湘菜，十多年來，技術團隊深入湖南各地、市、縣、鄉鎮尋訪地道原輔食材和烹制工藝，堅信只有好原料加上好烹制才能做出地道的湘菜口味，堅持每天按計劃備貨，每餐按計劃加工，確保菜品的高度新鮮。
炊煙時代以地道湘菜中“辣”的餐飲文化來傳遞湖南人獨有的人文精神，始終踐行“誠信感恩、地道品質”經營理念?，F在已經有12家直營店，每年超260萬人選擇在炊煙時代就餐。
炊煙時代有一個十字方針，“好吃、實惠、健康、快捷、親和”。提高好吃度和實惠度，再加上健康、快捷和親和，就會讓顧客有更超值的就餐感受。為了更好的貫徹十字方針，炊煙時代始終以產品為核心，再加上服務、環境和營銷，才有了更多的回頭客。
如今很多餐廳都把利潤看的很重要，但炊煙時代覺得人氣比利潤更重要，要懂得取舍，不能只看當下的回報，要考慮長遠的發展。
在全體員工不懈的努力下，炊煙時代取得了不菲的成績，先后獲得“湖南省著名商標”、“湖南餐飲百強企業”等多項榮譽，也越來越受顧客的喜愛。炊煙時代入駐紅廚帽餐廳榜單，開創屬于自己的“新時代”！
炊煙時代一直致力于挖掘和創新更辣的地道湘菜，十多年來，技術團隊深入湖南各地、市、縣、鄉鎮尋訪地道原輔食材和烹制工藝，堅信只有好原料加上好烹制才能做出地道的湘菜口味，堅持每天按計劃備貨，每餐按計劃加工，確保菜品的高度新鮮。
炊煙時代以地道湘菜中“辣”的餐飲文化來傳遞湖南人獨有的人文精神，始終踐行“誠信感恩、地道品質”經營理念?，F在已經有12家直營店，每年超260萬人選擇在炊煙時代就餐。
炊煙時代有一個十字方針，“好吃、實惠、健康、快捷、親和”。提高好吃度和實惠度，再加上健康、快捷和親和，就會讓顧客有更超值的就餐感受。為了更好的貫徹十字方針，炊煙時代始終以產品為核心，再加上服務、環境和營銷，才有了更多的回頭客。
在全體員工不懈的努力下，炊煙時代取得了不菲的成績，先后獲得“湖南省著名商標”、“湖南餐飲百強企業”等多項榮譽，也越來越受顧客的喜愛。炊煙時代入駐紅廚帽餐廳榜單，開創屬于自己的“新時代”！
