大揭秘丨新雅飯店王源:執著源于熱愛

發布時間:2017-05-15 14:16 瀏覽量:3256
2017年5月22~24日,備受矚目的一帶一路美食藝術伊尹賽(團體賽)將在北京國家會議中心舉行。本次烹飪大賽是由北京東方美食研究院、中國紅廚帽委員會主辦,來自全國的60位紅廚帽餐廳主廚將齊聚京師,同臺競技,更有20位餐飲大佬擔任大賽評委,眾星云集,陣容強大。
紅廚帽委員會副主席王源將擔任大賽評委

東方美食記者從紅廚帽委員會獲悉,新雅飯店總經理王源受邀擔任一帶一路美食藝術伊尹賽(團體賽)評委。
王源九十年代下海經商,一直從事商業貿易經營,貿易企業在包頭市昆區小有名氣,后在政府領導的多次提議下,擔任了商業系統國有企業的飯店總經理,帶領國有職工摸索著做餐飲。2000年國有企業轉制接管了包頭新雅飯店,一直到今天,從餐飲的門外漢到專注餐飲20年,經歷了風風雨雨,在行業里樹立了很好的口碑,擁有了較豐富的餐飲管理經驗,非常熱愛餐飲這個行業,也熱愛餐飲人,并堅信在餐飲的路上會越走越好!
王源在本次烹飪大賽上會有怎樣的精彩點評呢?東方美食記者將為您持續跟進報道。
 
 

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