紅廚帽餐廳榜單舉辦“達人秀”，“燜鍋達人”
中國紅廚帽委員會、北京東方美食研究院將于2017年5月22日在北京國家會議中心發布《2017紅廚帽餐廳榜單》。紅廚帽餐廳秉承的匠心、亮德、拒烹、裸烹、優材五大理念是餐飲企業長遠發展的原動力。紅廚帽餐廳榜單的上榜餐廳都是中國美食風味流派的精彩代表，是餐飲行業的標桿。紅廚帽餐廳榜單的意義除了在于表彰優秀餐企，更是為了引導整個餐飲行業的良性循環與發展，引導餐飲人回歸本心。
“燜鍋達人”創立于2004年，是一家顛覆以往傳統餐廳就餐理念的全新燜鍋主題餐廳。將飲食文化與現代人的創新生活理念完美結合，讓每位顧客感受燜鍋健康美味的同時感受時尚、趣味、快樂的就餐體驗。
“燜鍋達人”采用體驗式餐廳理念，專注于細節服務和就餐體驗的提升。從餐廳環境、餐廳菜品到餐廳服務都力求把最完美的就餐體驗呈現給顧客。
“燜鍋達人”的菜品注重食品安全和食材的營養搭配，做菜不在后廚，而是直接將新鮮的食材展現在餐桌上，服務人員按步驟操作，干凈衛生、無油無煙，顧客親眼目睹食物由生變熟，食用更安心，使用餐更具趣味性。
“燜鍋達人”發展至今，經過12年的不斷研發，牛油加上天然植物色拉油配合多種中草藥，經過8小時提煉成的底油是味道鮮美的關鍵，雖然現在擁有30多家門店，但依舊可以保證口味一致。這是因為“燜鍋達人”擁有自主的物流配送中心，足以滿足線下餐廳的供貨需求。
“燜鍋達人”的“達人”之稱名符其實！
“燜鍋達人”采用體驗式餐廳理念，專注于細節服務和就餐體驗的提升。從餐廳環境、餐廳菜品到餐廳服務都力求把最完美的就餐體驗呈現給顧客。
“燜鍋達人”的菜品注重食品安全和食材的營養搭配，做菜不在后廚，而是直接將新鮮的食材展現在餐桌上，服務人員按步驟操作，干凈衛生、無油無煙，顧客親眼目睹食物由生變熟，食用更安心，使用餐更具趣味性。
“燜鍋達人”的“達人”之稱名符其實！
