《一帶一路地標食材榜單》發布 萬眾矚目!

發布時間:2017-05-23 20:04 瀏覽量:3240
《一帶一路地標食材榜單》發布 萬眾矚目!
2017年5月23日上午9:30分,《一帶一路地標食材榜單》發布會于國家會議中心正式拉開了帷幕。“一帶一路”美食交流大會組委會主席劉廣偉、美食帶路委員會副秘書長楊海巍女士以及法國廚師聯合會主席Marie Sauce女士、中國烹飪藝術家尹達剛先生等人共同出席了此次發布會的啟動儀式。

此次《一帶一路地標食材榜單》項目,由北京東方美食研究院和中國食健康產業投資聯盟主辦,《餐飲經理人》雜志、《烹飪藝術家》雜志聯合承辦。共收錄了來自90個國家的43類共計254項產品。
發布會伊始,美食交流大會組委會主席劉廣偉先生上臺致辭。他表示:“一方水土養一方人,一方水土孕育一方美食,一帶一路沿線60多個國家,每個國家都有自己的特色美食,我們希望通過此次的榜單發布,將不同地域的美食和優質食材介紹給中國的消費者,同時也希望能夠通過此次榜單發布,更好地推動一帶一路沿線各國之間的美食交流、廚藝交流、民心交流。”劉廣偉先生的發言贏得了現場熱烈的掌聲。

隨后,楊海巍女士上臺發言,就此次地標食材榜單的意義做了詳細的闡釋。她表示,食的交流是“一帶一路”交流的重要內容,食物貿易是所有貿易的基礎。一帶一路地標食材榜單是為了積極響應“一帶一路”國家戰略,針對國際食材企業銷售難,中國餐飲企業好食材采購難,供求信息不對稱的現實問題而生,是為供銷雙方搭建起一座溝通的信息橋梁。該榜單對于生產者而言是世界認可的銷售通行證;對采購者來說,是世界好食材的采購清單;對食用者來說,是一個安全健康的美食目錄。

發布會的最后,劉廣偉、楊海巍、尹達剛等嘉賓共同步入主席臺按下本次發布會啟動按鈕,與在場嘉賓共同見證“一帶一路”地標食材TOP100榜單的正式啟動。
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