劉廣偉：用“一帶一路”地標食材榜單 推動沿線
劉廣偉：用“一帶一路”地標食材榜單 推動沿線國家民心交流
5月23日，“一帶一路”美食交流大會的第二天，我們發布了《“一帶一路”地標食材榜單》，北京東方美食研究院院長劉廣偉發表致辭：“一帶一路”是國家的偉大戰略，在國際上是一個偉大的倡議。‘一帶一路’不是一花獨放，而是百花競開。‘一帶一路’在經濟上是亞歐貿易的橋梁，在政治上是一個多邊的對話機制。‘一帶一路’不是一款中餐大菜，而是沿線國家的美食盛宴。所以我們今天舉行了‘一帶一路’沿線國家和地區的地標食材的榜單發布。一方水土養一方人，一方水土孕育一方美食，沿線的60多個國家，每個國家都有自己的特色食材，都有自己的特色美食，我們希望通過這個榜單，把不同地域的美食和食材介紹給中國的消費者，同時也希望通過這個榜單，更好地推動沿線國家的美食交流、食物交流、廚藝交流、民心交流。”
5月23日，“一帶一路”美食交流大會的第二天，我們發布了《“一帶一路”地標食材榜單》，北京東方美食研究院院長劉廣偉發表致辭：“一帶一路”是國家的偉大戰略，在國際上是一個偉大的倡議。‘一帶一路’不是一花獨放，而是百花競開。‘一帶一路’在經濟上是亞歐貿易的橋梁，在政治上是一個多邊的對話機制。‘一帶一路’不是一款中餐大菜，而是沿線國家的美食盛宴。所以我們今天舉行了‘一帶一路’沿線國家和地區的地標食材的榜單發布。一方水土養一方人，一方水土孕育一方美食，沿線的60多個國家，每個國家都有自己的特色食材，都有自己的特色美食，我們希望通過這個榜單，把不同地域的美食和食材介紹給中國的消費者，同時也希望通過這個榜單，更好地推動沿線國家的美食交流、食物交流、廚藝交流、民心交流。”
