河北:7萬家餐廳實現"明廚亮灶"- 中國吃網

河北:7萬家餐廳實現"明廚亮灶"

發布時間:2017-08-04 10:42 瀏覽量:3390

8月2日,河北省食品藥品監督管理局推出食品安全紀實宣傳片《征途》,回顧該局重新組建成立四周年以來在保障食品安全方面所做的各項工作。 

據悉,2013年9月,河北省人民政府出臺《“食藥安全,誠信河北”行動計劃(2013-2015年)》,2014年5月,河北省人民政府與國家食品藥品監督管理總局簽署《共建食品藥品安全保障體系戰略合作協議》。
據紀錄片內容顯示,圍繞上述“三年計劃”與“省部共建”,河北省食藥監局先后開展了“兩個創建”、“食品生產聚集區整治提升”、“餐飲服務單位明廚亮灶”等8項食品安全保障工作。

在相關工作成果方面,河北省的石家莊、唐山、張家口3市分別被授予國家食品安全示范城市稱號。

在食品生產聚集區整治提升方面,2016年14個聚集區的實物抽檢合格率為96.9%,比2013年提高5.2個百分點。

此外,省內7萬余家持證餐飲服務單位,實現“明廚亮灶”,占持證餐飲單位的90%以上。有力提升了餐飲服務單位食品安全意識,方便了部門監管、群眾監督。
來源:中國經濟網 

掃碼關注/下載APP