東莞：“小餐飲”辦證最快十分鐘
上周五10時47分，市民傅瑞芳來到大朗鎮行政服務中心，為她的“大朗奇幻光年點心店”填寫辦證資料。
僅耗時11分鐘，東莞首張“小餐飲”《食品經營許可證》便正式免費發出。
據市食藥監局餐飲科科長王旭介紹，所謂“小餐飲”是指有固定經營場所，面積在80平方米以下，從業人員少，經營條件簡單的餐飲服務提供者，包括快餐店 、小吃店、飲品店、糕點店、農家樂等 。
“以前餐飲企業辦證要憑七、八份材料到窗口辦理，業務科室審核，主管領導簽名、發證，一般要25個工作日。但現在符合標準的 小餐飲 企業，在錄取工商執照后，憑申請書、承諾書、自查清單就可以到食品藥監受理窗口辦證。
當天就可以發出，辦證時間最短可以達到10分鐘?！?br /> 據了解，與以往相比，“小餐飲”企業申辦人不再需要接受食藥監部門的現場審查，只需提供自查清單、承諾書，這是否會被一些不守信的商家“鉆空子”呢？
王旭說，目前全市的餐飲企業達到3.6萬家，其中有證的只有萬余家，按照國內現狀，餐飲業有五成左右是“小餐飲”，因此“小餐飲”無證經營的狀況在莞也仍存在。
食藥監部門一直以來監管壓力較大，“小餐飲”審批放寬后，可以讓更多的工作人員投入到日常監管中。
在辦證后的三個月內，監管部門會去抽查一次，平常也會納入日常監管。如果虛假承報，將會被撤證，并列入“黑名單”，三年內不得申辦餐飲企業。
來源：金羊網
