中國烹飪大師、國際大賽評委、高級烹飪技師、亞洲大廚、國際大賽八金得主。

書香世家中長大的烹飪大師

屈浩出生在書香門第，全家都是讀書人，當初他選擇烹飪專業家里人還有些不太理解，但最終家人還是支持了他的選擇，事實證明，這份支持是最正確不過的選擇。

1982年屈浩從北京市服務管理學校烹飪專業畢業，在校期間他就多次獲得刀工、熱菜雕刻比賽第一名，帶著優秀成績1982年10月他被分配到了豐澤園飯莊跟隨烹飪大師王義均及時廣南繼續學習烹飪技術。

早在1988年他就趕赴日本橫濱的“陶陶”餐館工作，90年代又到過新加坡唐城“唐宮”酒樓擔任主廚，幾年的工作積累后，在1995年他考入了北京教育學院烹飪教育系，獲得了大學本科，之后又到新加坡京都酒店宏仁御膳廳、新加坡香格里拉酒店工作，同時還擔任“新加坡酒樓餐館業公會培訓中心”導師。

2002年屈浩如愿成立了自己的烹飪學校，2013年6月由北京市商委、北京市財政出資為他成立了傳承技藝的大師工作室。

目前屈浩有278位徒弟，楊春輝、趙國英、陳博、趙紅賓等都是屈浩的得意門生。

來源：名廚網

歡迎五湖四海的朋友們互動留言?。?！