大董:意境菜夏季品鑒會 每道菜都是一首詩
“夏涼日有清風度—大董中國意境菜夏季品鑒會發布會”7.16日晚19點盛大舉行?,F場邀請了120位來自文化、時尚、美食圈的媒體達人,共赴這場饕餮盛宴。
行云流水,詩情畫意,對于每道菜品,大董都會講一段故事或是它的背景。
比如漿水烏魚冷湯,大董說:“它看起來是一種很土的炮制方式,實際與世界最前沿的健康理念是一致的。
對于意面醬栲栳栳,大董說:“這道菜是地中海特色和西北美食的融合,也是很好的創意。”
現場最先上桌的彩色小花卷,非常惹眼,這道主食叫敦煌飛天彩膜,對于它的創意,大董自豪地表示:“我絕對不會用色素,都是天然的食物顏色,但我不會告訴你們用的什么料,肯定很健康。”現場一片笑聲。
此次大董品鑒會中,共包括六式前菜、一樣冷湯、兩道招牌主菜、七式夏季品鑒主菜、兩道甜品、烤鴨、鮮果共計21味,三個辦小時,嘉賓完成了整個體驗。
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