深圳：市食藥局突擊檢查餐廳

10月18日中午，市食藥局“星期三查餐廳”檢查組對位于福田下沙的KKONE4樓的網紅餐廳MrJDiner店的食品安全進行了突擊檢查。當日市食藥局還檢查了華強北九方“好高興遇到你”餐廳。這是市食藥局星期三查餐廳今年第31次行動。

現場檢查時，食藥局快檢人員抽取了上述兩家餐廳的菜籽油極性組分、大白菜農藥殘留、大米山梨酸鉀、鹽制辣椒水等共檢測7批次樣品，檢驗結果均為陰性。
同時，深圳市計量質量檢測研究院的抽檢人員對上述餐廳的豬肉、蔬菜、大米等原材料進行了抽樣，將帶回實驗室做定性分析。
記者注意到，檢查結束后，福田食藥局執法人員都會針對檢查中發現的問題，反復告誡經營者一定要嚴格管理，一定要及時整改，一定要把顧客放在心上。
王芷怡告訴記者，“這些執法人員檢查時嚴肅認真，一個細節都不放過。同時，他們的告誡也很中肯，這讓我們明白，做餐飲必須繃緊食品安全這根弦。”

來源: 深圳特區報

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