四川：安岳舉行第三屆川菜大賽

景迎天下客，人品檸檬鮮。11月7日，安岳縣舉辦2017四川省第三屆川菜創新大賽(川中賽區)暨安岳檸檬美食周活動新聞發布會。來自內江、廣安、自貢、遂寧、南充、資陽等市的烹飪協會負責人集聚安岳，共享川菜盛世。

專家評審
發布會上，安岳縣委常委、統戰部長、總工會主席唐通達向到場來賓介紹了此次活動的主要內容。并誠摯地向與會的各烹飪協會發出參賽邀請。唐通達表示，“本次活動將舉辦成為一場味蕾和視覺盛宴。”

“本次活動是首次在縣級城市設置省級烹飪大賽的分賽區，而安岳縣能承接此次賽事活動，確有其獨到之處?！彼拇ㄊ∨腼儏f會秘書長高樸告訴記者，近年來，安岳在大力發展檸檬產業的同時，也注重發展檸檬文化，而且創新培育出了檸檬餐飲文化，“安岳檸檬風味宴”被評為省級名宴，納入新派川菜名錄，已成為川菜創新的代表作之一。

參賽美食
據了解，2017四川省第三屆川菜創新大賽暨安岳檸檬美食周活動，將于本月23日啟動，其中賽事活動于23、24日舉行，美食周活動將持續舉辦7天，至30日結束;整個活動包括了創新大賽賽事活動，“我喜愛的檸檬產品、檸檬菜品”評選活動，特色商品展銷及食材推介活動，檸檬美食文化發展論壇，檸檬美食品嘗活動等十余項活動內容。
在隨后開展的十佳檸檬菜品評選現場，30余家安岳本土企業精心準備了50余道檸檬菜，讓現場不少來賓接連稱贊?！鞍苍罊幟恃绻幻惶搨鳎@次大開眼界了!”一位來賓豎起大拇指道。
特色主題活動日程表：

　　11月23日10:00—11:00在檸都新城步行街舉行四川省第三屆川菜創新大賽(川中賽區)暨安岳檸檬美食周啟動儀式。

　　11月7日至11月19日在菲美斯酒店舉行“我喜愛的檸檬產品、檸檬菜品”評選活動。

　　11月23日8:00—17:00在菲美斯酒店、檸都新城步行街舉行川菜創新大賽。

　　11月23日8:00—17:00在菲美斯酒店、檸都新城步行街舉行大眾參與美食周活動。

　　11月23日在檸都新城步行街舉行“檸檬鄉情”采風及攝影展。

　　11月24日9:00-10:30在菲美斯酒店會議廳舉行檸檬美食文化發展論壇。

　　11月24日11:00-12:00在菲美斯酒店會議廳舉行頒獎儀式。

　　11月23日至年11月30日在檸都新城步行街、興檸街等地舉行特色商品促銷及食材推介活動。
 來源：四川在線