香港翠華：2022年餐廳將達130家

近日，翠華控股有限公司集團截至2017年9月30日止六個月期間的未經審核中期業績。

于2017年9月30日，集團以翠華品牌于香港經營31家餐廳，于中國內地經營31家餐廳，于澳門以合營安排經營三家餐廳，合共于三地經營65家餐廳。

集團正穩步擴展旗下餐廳網絡，透過于中國開設新餐廳，集團持續擴大其中國內地版圖，進一步提升翠華的品牌知名度。
于本財政年度上半年，經過審慎及策略性的新店選址后，集團在華東地區開設了兩家新餐廳，分別為上海丁香分店及上海長寧來福士分店。
截至2017年9月30日，集團經營65家餐廳并將繼續開設新店，2022年餐廳總數將達130間。
截至2017年9月30日止六個月期間，集團錄得收益約9.048億港元，較2016年同期約9.315億港元減少約2.9%。收益減少主要由于上個財政年度及本財政年度上半年關閉若干家餐廳、回顧期內國內消費氣氛疲弱及競爭激烈所致。

集團截至2017年9月30日止六個月期間的毛利（相等于收益減已售存貨成本）約為6.487億港元，較2016年同期約6.632億港元減少約2.2%。截至2016年及2017年9月30日止六個月期間，集團毛利率分別約為71.2%及71.7%。毛利增加主要由于上述措施促使食材成本下降所致。
截至2016年及2017年9月30日止六個月期間，物業租金及相關開支分別約為1.583億港元及1.668億港元，占相應期間收益約17.0%及18.4%。截至2017年9月30日止六個月期間，物業租金及相關開支增加主要由于集團于期內籌備開設新餐廳所致。

截至2016年及2017年9月30日止各六個月期間，應占合營企業溢利分別約為1.6千萬港元及約1.88千萬港元。（贏商網）

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