上海：星巴克最豪華宮殿開業！

 今天上午，上海南京西路，星巴克首家海外臻選烘焙工坊Roastery將正式開業。
在官方宣傳中，它被稱為“星巴克全球最值得期待的一家新店”。
它究竟有什么魔力？

全球面積最大的“咖啡夢工廠”

位于南京西路、興業太古匯的上海Roastery，遠遠望去，像一座粉金色宮殿。
整個店面分為兩層，總面積2700平米，是西雅圖首家Roastery（1400平米）面積的近2倍。
進入大門，首先映入眼簾的是一座約兩層樓高的巨型銅罐，罐身裝飾有1000多個中國傳統印章和篆刻圖案。

10000個六邊形組成了木制天頂其設計靈感來自于意式濃縮咖啡機的增壓手柄。

在這里，顧客可以親眼見證一顆顆綠色生豆經過細心烘焙，通過天頂“咖啡交響管”落入吧臺儲豆罐，最終被制成咖啡的全過程。
三個木質咖啡吧臺，包括全長約 27 米的星巴克全球最長吧臺，由星巴克咖啡公司全球設計與創新高級副總裁 Liz Muller 帶領中國的能工巧匠，模擬不同咖啡豆的烘焙曲線全手工打磨而成。

“烘焙工坊是星巴克46年歷史中重要的里程碑，也是在中國市場的里程碑?！毙前涂薈EO凱文約翰遜致辭表示。

超豪華設備陣容、七大煮制方式、60款創新飲品，9臺黑鷹咖啡機，20臺Ditting和黑鷹的磨豆機，Steampunk的泡茶機，數不清的Chemex和虹吸壺......設備陣容，用“奢華”已經不足以形容。

提供七大煮制方式 MODBAR 精準自控沖煮、雅致手沖、法壓、虹吸、冷萃、濃縮和特有的 CLOVER 沖煮（真空過濾沖煮），演繹不用的咖啡風味。（咖們）

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