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發布時間:2017-12-18 11:07 瀏覽量:3230
“女士,您點的菜足夠3個人吃了?!痹诤?冢蠓諉T像這樣提醒顧客吃多少點多少的餐館越來越多,餐桌上擺放著提醒顧客別浪費的提示牌、提示語,光盤行動、剩菜打包的習慣已經根植百姓心中。

在??诃偛朔皇⑻频?,大堂兩個大屏LED電視機正不間斷輪流播放后廚現場以及引導顧客文明用餐的視頻,服務員輕聲細語地服務,不驚擾顧客用餐。一位姓張的顧客對記者說,現在到餐廳吃飯,對于顧客點菜的數量和葷素搭配情況,很多餐廳都要求服務員及時給予合理的建議。

在??诙〈寤疖囶^萬人海鮮廣場,陳冬竹經營著一家海鮮加工檔口,幫顧客參考食量,為購買海鮮提供參考是她每天都要做的事情?!氨M量按需買菜,吃不完的要打包,無論是消費者還是商家都應自覺遵守?!标惗裾f,提倡節約,反對浪費應是全社會共同參與的,做餐飲生意,應該多站在顧客角度為他們著想。

海南省商務廳服務貿易處處長姬國輝告訴記者,通過近年來在全省餐飲企業中開展“厲行勤儉節約、反對餐飲浪費”的宣傳活動,以“雙創”為抓手開展培訓和行業專項整治等,提升了餐飲行業整體文明素質。

不少市民反映,近年來海口的餐飲風氣的確有了很大轉變,中央八項規定出臺5年來,不僅有效遏制了公款大吃大喝,也帶動了全社會餐飲風氣的轉變,加上物價攀升等原因,“請客擺闊、打包丟人”已成過去時,相反,愛惜糧食、反對浪費、吃精吃少等餐飲新風逐漸深入人心。( 新華網) 

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