上海：第三屆中國智慧餐飲創新國際峰會暨“智創獎”頒獎盛典即將起航

餐飲作為我國的傳統服務型行業，近些年來高歌猛進，始終保持著旺盛的發展勢頭，年均增長率在10%左右。目前至少有800萬在冊門店，超過5億的餐飲互聯網用戶。

毫無疑問，我國巨大的消費實力以及消費結構的調整悄然催生了行業的質變，在移動互聯網技術快速發展的前提下，餐飲企業的定義和軌跡都已或多或少被刷新。
傳統餐飲企業如今是立足于過去的經驗累積，而面向時代創設的新環境、新要求，轉型已早成為共識，現在亟需探討的，是要轉型到什么方向去以及如何實現轉型。
“智慧化發展”作為關鍵議題，在這個過程中起著明燈式的領頭作用。
推動傳統餐飲大洗牌、蛻變迎來新生的，是如今與日俱新的外賣平臺、智能餐廳、云計算、大數據等元素背后的信息化、互聯網化潮流。正是它們將餐飲從單一的門店“解放”出來，縮短了企業與企業之間、企業與消費者之間的距離。
這樣的新型關系既是挑戰也是機遇，一方面激烈的競爭暴露了行業內部產品同質化問題，另一方面卻也在推動餐飲企業向平臺借勢，更好地發掘弱點、吸取養分，把握住市場發展的前沿趨勢。

長遠來講，推動行業智慧化發展的目標可概括為“新未來、新餐飲”，意即同時處理好大環境提出的要求與企業為求進步的自我要求。

2018年餐飲市場將有哪些變化走勢？餐飲企業將如何面對新的政策環境和市場環境？餐飲軟件接口是否能實現標準化？這些問題無一不將影響著每個餐飲人的未來軌跡。
而身處這樣的背景中，企業該如何利用互聯網塑造供應鏈？如何運用科學管理來降低運營成本？如何先人一步玩轉新營銷？這些都已經成為需要企業自身不斷思考、調整的生存新法則。
為幫助餐飲企業更好地“智慧化”發展，探索推廣餐飲經營新技術、新模式、新產品、新業態，進一步提升餐飲行業與新型信息化、互聯網化的有效結合，共建高效生態系統，推動企業效率提升，餓了么與智慧餐飲峰會聯合行業內協會、品牌餐飲等業內領軍人物及精英大咖，于2017年12月正式啟動“智創獎”評選，嘉獎優秀餐廳品牌、勢頭迅猛的餐廳新銳等企業，結果將會在2018年4月12日召開的第三屆中國智慧餐飲創新國際峰會暨“智創獎”頒獎盛典公布，屆時獲勝企業將會與眾多餐飲創業者分享自身的經驗與體會。
已開辦兩屆的中國智慧餐飲創新國際峰會（活動官網：www.csciis.com），在新一年的交流中也會一如既往地推動餐飲行業的智能化轉型，與1000位參會代表、超過100家品牌媒體、30位以上的重量級發言嘉賓、超過60家投融資機構一起，分析中國餐飲行業政策趨勢、與眾多與會企業合作探討，共同理清決策思路，構想未來合作創新模式，助力中國智慧餐飲事業迅速騰飛！