家樂福開辟“海鮮餐廳”，極鮮工坊網羅全球生猛海鮮

記者在現場看到的海鮮，不少都是在江城很少見的種類：阿拉斯加帝王蟹、波士頓大龍蝦面包蟹、十二頭生鮮鮑魚，活老虎斑、大明蝦、扇貝等等，購物者王先生告訴記者，自己還是 次在武漢見到這么多品種的活海鮮，可謂大開眼界。

   據悉，“極鮮工坊”海鮮不僅新鮮，價格也較為便宜：波士頓龍蝦98元一只，老虎斑49.9元一斤， 貴的為阿拉斯加帝王蟹，238元每斤。消費者程女士告訴記者，這個價格比自己去海邊吃的價格還要實惠。
   除了品種較多外，“極鮮工坊”里還開辟了現場烹飪區，消費者可以足不出超市，就能選好海鮮直接交給后廚，剩下的，只需要安心等待，在休息區享受美食即可。烹飪的方式從清蒸、白灼、蒜蓉、椒鹽、芝士焗等等，加工的價格從10元每斤到25元每斤不等。
   “餐飲+超市是一種新的組合模式，海鮮都是全球采購，價格上比較親民。”據家樂福工作人員介紹，與眾不同的商品和親民的價格，堂吃或自提的體驗式服務，線上下單送貨到家的購物新選擇，家樂福從商品，服務，門店陳列等維度全面發力，打造新零售下的新生鮮思維。

《烹飪藝術家》及電子雜志訂閱、稿件發布、烹飪絕技培訓、餐企團隊培訓、企業內訓導入、《餐飲經理人》、2018年東方美食采購展展位、中國吃網廣告電話（微信同步）：13331083297