美國知名中餐連鎖品牌華館在中國開設了首家分店

PFChang‘s在上海的首家餐廳“Americanbistro”(美國小酒館)于4月底開業，該公司首席執行官MichaelOsanloo對未來在中國的發展寄予高度期望。

他對記者表示：“我真誠地認為我們在中國將比在美國做的更大?！?/span>

PFChang‘s目前在全球擁有300多家分店，并且正加大力度進行國際擴張。該公司計劃2018年在美國以外開設12到14家新餐廳，包括在中國、玻利維亞和巴基斯坦等國。

在測試中，PFChang‘s發現，“美國小酒館”的概念 能引起中國顧客的共鳴。雖然該餐廳的設計和菜單形式有所調整，但仍保留了其美國餐廳的很多因素。

Osanloo表示：“我們在中國的餐廳目前 受歡迎的三道菜也是在美國 受歡迎的四道菜中的三道：張氏雞(Chang‘schicken)、生菜包(lettucewraps)和美味蝦(dynamiteshrimp)。”