朝鮮餐廳魅力無限，平壤餐飲業充滿活力
來平壤參觀旅游的外國人，無不對朝鮮充滿活力的餐飲業留下深刻印象。
大同江邊的一家西餐廳是外國游客和外國常駐人員喜歡光顧的地方。那里有非常正宗的德式西餐和本地生產的德式“大同江啤酒”。穿襯衫、打領結的男服務員與身著連衣裙的女服務員熱情地招待著顧客，介紹特色餐飲。服務員一般都懂一些英文和中文，交流起來并不吃力。餐飲定價也相對合理。
大同江邊停泊的游船上，也有非常時尚的餐廳和酒吧，服務人員非常專業?！按笸【乒潯苯洺Ｔ谶@里舉行。江邊的美麗風光賞心悅目，增添了人們就餐的興致。
平壤北部金日成大學附近，有一家專門面向中國留學生和老師的小型中餐館。除了兩名女廚師專門做地道的中餐外，還有一名懂中文的年輕女服務員在那里工作。這名姓金的服務員畢業于平壤外國語學院。工作之余，她還常常與顧客練習中文。
餐飲服務是平壤的主要產業之一，這里的幾百家大小餐廳有不少對外國人開放，既收外幣，也收朝幣。每個餐廳都配有充滿年輕活力、穿著時髦整潔、訓練有素的服務人員，其中大學生也不在少數。管理人員大多年長一些。
朝鮮餐飲業為人們提供了休閑、放松的就餐場所。這些場所十分講究氣氛、環境布置和清潔衛生。餐廳除接待客人就餐外，不少還提供演唱歌曲、承辦婚禮和社交活動等服務。
在離使館區不遠的東平壤海鮮餐廳，一位姓羅的女服務員曾經在沈陽工作過，她是工作班的組長，會說中文。每當有顧客前來，她都帶頭張羅，餐后還常為顧客演唱一些中國顧客熟悉的歌曲，如《賣花姑娘》《爸爸的祝?！返壬鲜兰o70年代在中國流行的朝鮮電影主題歌。
朝鮮餐廳的魅力還表現在它的獨特而濃厚的餐飲文化上。在平壤市中心的“迎日”餐廳，二樓大廳有一幅朝鮮前最高領導人金正日在烹飪的大幅照片。朝鮮從上到下都非常注重餐飲可見一斑。
在高麗航空公司附近還有一家有特色的日式小餐廳，里面一位年近八旬的日本大廚據說曾給朝鮮領導人做過飯，退休后繼續在平壤從事餐飲業，吸引了很多游客。
