近日，《野生動物養殖是人類祖先的偉大創舉》一文引發公眾關注。該文稱，“因一次疫情就全面‘禁野’將是武斷的，不科學、不理性”，“對于人類而言，對野生動物產品的需求從未停止，某種意義上說已經成為‘剛性需求’”。

日前，中國野生動物保護協會發表聲明稱，對于該文給社會造成的不良影響深表歉意，并決定撤銷該機構。



該蛙類養殖專業委員會于2019年3月29日在東北林業大學成立。黑龍江省四寶生物科技股份有限公司董事長張鳳春當選為第一屆主任委員。據天眼查結果顯示，該公司主營業務為林蛙種群的繁育、養殖與銷售，以及以林蛙為原材料的護膚品的研發、生產與銷售。

機構發言不當被撤銷與牛蛙被禁是兩回事。

牛蛙說，我上了熱搜，真不敢相信。


網友擔心，以后是不是都沒有牛蛙干鍋吃了？

餐廳說，不用擔心，正常經營。

以炭燒牛蛙等菜品為主要銷售品類的餐飲品牌探魚的線上外賣菜單上，串烤牛蛙在售。

湖南省市場監管局相關工作人員表示，長沙市場上無法買到活牛蛙是因為停止了活禽交易。



多地政府部門表示，市場供應的牛蛙是人工養殖的，檢驗檢疫合格的都可以購買，尚未聽說要將牛蛙劃分到野生動物名錄中來的消息。

牛蛙不是中國的本土物種，是作為經濟養殖動物引入的，屬于可食用范圍。


蛙來噠是一家牛蛙主題餐廳，2010年在長沙創立，2016年將總部搬到深圳。

2016年前后，蛙來噠迅速擴張，成為一家“網紅店”，190多家門店覆蓋內地70個城市，其中有20多家自營店，其余為加盟店。

“過去我們以堂食為主，外賣占20%”，據蛙來噠創始人羅清介紹，現在有八九十家店準備在線上復工，增加銷售半成品菜，團體餐也是一個方向。目前外賣量比平時還差不少。公司打算調整一下線上營銷形式，以增加轉化率。

羅清表示，即使現金流問題解決了，主打菜品原材料牛蛙的供應也很讓人擔心。

蛙來噠的供貨商位于汕頭市澄海區鹽鴻鎮，鎮上約2000余人從事牛蛙養殖。

給蛙來噠供貨的林先生介紹，他的合作社有300家養殖戶，現在4000萬斤牛蛙養在地里，本該在清明節前出清。但餐飲業幾近停滯，如果不能及時出掉，牛蛙就會死在地里，令養殖戶全年無收，還會欠下飼料款。

合作社的資金鏈也會告急。養殖戶全年飼料投入3至4億元人民幣，由合作社向飼料廠商墊付40%，其余賒賬。一直不能回收資金的話，合作社能否撐到清明節后投放下一季蛙苗還是懸念。

羅清說：“餐飲業現金流好，市場會在疫情結束后全面恢復，我們還是看好餐飲業的發展前景，但現在首要任務是活下來。”

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