立陶宛：改良！海派口味的中餐館賺錢嗎？

這是立陶宛古都考納斯的北京飯店，生意不錯，位于旅游區，離市政廳不遠。

北京餐廳的跑堂請的是當地女孩，幾乎立陶宛維爾紐斯和考納斯的中餐廳跑堂全是立陶宛女孩。

 我吃了午餐，也要80人民幣。味道還可以，帶甜味，上海人能接受，北方人不喜歡。在國外流行的中餐叫海派中餐，意思就是江浙上海的口味，菜里喜歡放糖。  

晚上在考納斯另一家中餐廳吃的快餐。廚師是成都人，我吃餐時和跑堂聊天，那位女孩告訴我說，中國大廚太辛苦，廚房他一個人干，從中午11點忙到晚上12點，中間沒有休息，1星期干7天。

外面跑堂有2個立陶宛女孩，每個人干4天，休息4天，工資還比那大廚要多，據那女孩說，成都師傅在廚房里經常摔東西發火。那是很正常的，心里扭曲啊，覺得國內人在海外打工也確實不容易，一個月也只掙1萬人民幣。

老板是一位臺灣人，在立陶宛各地開了幾家餐館。在立陶宛中國人很少，中餐廳更少，這家四川餐廳是在酒店Park Inn附近，味道是不帶辣味的，我旅游時首選中餐。便宜實在，也幫中餐廳增加些人氣。

 （成都大師傅和跑堂合影）

套餐有湯有飯，雞肉炒菜，還有飲料，50人民幣，吃一個漢堡包套餐的價格。  

這是在維爾紐斯的中餐廳就餐，味道不錯，吃魚片炒辣椒，量也大，價錢約130人民幣一套，配飲料和蛋炒飯。

來源：百度

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