爆款菜｜?石烹豬肝

發布時間：2020-10-10 17:41 瀏覽量：28

將豬肝500克切薄大片，清洗干凈，放到干凈毛巾上吸干水分，放入碗內，加入鹽、料酒各5克，白胡椒粉3克，雞精4克，蠔油8克，老干媽豆豉6克碼味，拌勻腌制8分鐘后，加入辣椒面、麻辣鮮各5克，辣妹子辣椒醬10克，芝麻油、花椒油各3克拌勻，加小米椒片8克、蒜片5克、姜片4克、蔥段10克拌勻。