爆款小吃｜?傷心涼粉—特色醬汁

發布時間：2020-10-14 15:15 瀏覽量：30

風味特色客家傷心粉的口感柔嫩化渣,是用紅薯粉和豌豆粉磨制的，成品散發著清香的豌豆味，調制的佐料口感特別，用紅紅的鮮海椒末(客家人稱芥椒)撒入涼粉中,吃到嘴里海椒辣得嘴巴翹，花椒麻的舌頭木，頭頂冒煙，額頭出汗,耳根子發癢，眼淚花直滾，叫你吃得好傷心，所以叫“傷心涼粉”。