瑞典：中餐來到這必須要改良嗎？

瑞典的中餐自然是“改良”過的，像油炸啦炒雜碎啦，蔬菜豆腐不多，湯更是罕見。瑞典這種打異國情調牌的中餐廳在世界各地倒是普遍：燈籠、飾品、佛像等等。

中餐館全是這種樣子

由于供貨來源單一，所以不同中餐館都長得像孿生兄弟。菜譜也相似——北京烤鴨、春卷、炸蝦等。中國常見的圓桌，在這里都成了方桌了。

改良的方桌

據一個媒體報道，有一位瑞典朋友來到中國本土，卻對中國餐館不感興趣。這位“中國料理粉絲”卻對這里的餐食失望不已——在他心目中，他在瑞典吃到的才是正宗——但在中國都找不到。在瑞典的中餐館，我們會往米飯上淋醬油——但在中國看不到這種吃法。

但餐館人員怪怪地看著他，在甜品中，他也找不到炸香蕉。但后來，他還是慢慢喜歡上了真正的中國菜。

瑞典的地理位置是靠近沿海的，因此這里有很多的海鮮產品，像是鮭魚、鱸魚、竹簽魚等都是在這里存在的，因為瑞典的氣候是比較寒冷的，因此魚類在生長的過程中是需要很長的時間的，所以說魚類的味道是十分鮮美的。        瑞典的人們具有十分強烈的環保意識，這一點在當地的美食之中就能體驗到，他們喜歡生冷的食品，肉片和魚類在制作的過程中都是半熟的狀態。因為魚類的生長環境是比較干凈的，環境沒有受到過人任何的污染，因此在食用起來是十分健康的。

來源：百度

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