熱鬧了，百家胡辣湯店被起訴
地方特色美食，一般都會使用地域名才會具有新辨識度，比如北京烤鴨、天津煎餅、蘭州牛肉拉面、沙縣小吃、宜賓燃面、山西刀削面，河南胡辣湯等等。今年6月，小吃制作技藝(逍遙胡辣湯制作技藝)已入選第五批國家級非物質文化遺產代表性項目名錄。
胡辣湯是河南人早餐標配，也有多個品牌，知名的有方永結胡辣湯、楊府合流鎮胡辣湯、方中山胡辣湯、方一坤野山菌胡辣湯、逍遙鎮胡辣湯、方團結胡辣湯、北舞渡胡辣湯、方秀華胡辣湯、遜母口胡辣湯、南陽張老三胡辣湯等。
近日，逍遙鎮胡辣湯被推上了風口浪尖。11月16日，河南焦作50余家逍遙鎮胡辣湯店的商戶反映，他們突然收到法院傳票，原因是他們門牌上使用了“逍遙鎮”，而這三個字被“逍遙鎮胡辣湯協會”注冊了商標，所以商戶們要想繼續使用這牌子，每年要交1000塊錢會費，不然就得賠償3萬到5萬。
“西華縣逍遙鎮胡辣湯協會”法定代表人為王磊華，該協會法律訴訟中發現32個開庭公告，原告均為西華縣逍遙鎮胡辣湯協會，而被告則是濮陽（市區、濮陽縣、清豐縣）、安陽（文峰區）32個售賣胡辣湯的個體商戶，且開庭時間均為2021年12月。
西華縣逍遙鎮胡辣湯協會在2003年1月注冊了“逍遙鎮”商標，目前狀態顯示為正常。向法院主張其專用權，在法律的角度是可以的。
目前，鄭州的逍遙鎮胡辣湯店還沒有被起訴，店主表示，可能店太多，暫時還沒有輪到，傳票應該不久就到。
不過，逍遙鎮胡辣湯協會還是被很多網友罵了，認為 這樣做太不地道了。網友們稱：協會不是企業，靠注冊地名收費，吃相太難看了。
被起訴的企業 ，有的在積極應訴，有的交了會費，有的在觀望。
逍遙鎮胡辣湯店都是小企業多，一年向協會交1000元錢，也不是太多，協會規范市場，進行一定的管理和培訓，還算是用之于民，但沒想到在社會上弄出這么大的動靜。
有逍遙鎮胡辣湯店主表示，自己雖然不是逍遙鎮人，但做胡辣湯的手藝是跟逍遙鎮的師傅學的，口味正宗，難道這也不能掛招牌嗎？
11月20日，河南焦作一個賣逍遙鎮胡辣湯的老板，連夜把自己的店由逍遙鎮胡辣湯改成了逍停鎮胡辣湯。店主表示：去掉逍遙鎮，味道依然正，等自己改好后，還會通知自己的親戚朋友，以及全部賣逍遙鎮胡辣湯的商家都改成這個名字，希望這個事兒早點消停下來。
近年來，餐飲的商標侵權案日益增多，以河南鄭州為例，創立了六年之久，有30家店面的鄭州“方大同胡辣湯”為例，因注冊商標撞名歌手“方大同”，在2018年不得不被迫改名。
此次事件最終是否侵權還有待法院判決，不過，被告商戶店牌使用“逍遙鎮”三字本意為宣告美食所屬地域，并無故意商標侵權的主觀動機，如果認定逍遙鎮胡辣湯侵權并不利于美食品牌推廣。
