面對“單縣羊肉湯”，“潼關肉夾饃”“逍遙鎮胡辣湯”該怎么辦？
針對“潼關肉夾饃”“逍遙鎮胡辣湯”等商標侵權熱點事件，國家知識產權局表示，已經關注到商標侵權事件，正就此事進行研究。
對于“逍遙鎮胡辣湯”“潼關肉夾饃”等鬧得沸沸揚的商標糾紛，一則“單縣羊肉湯” 已注冊商標的消息引起消費者的關注。據不完全統計，打單縣羊肉湯招牌的小店全國有三四萬家。
菏澤單縣縣委宣傳部表示，“單縣羊肉湯”確系一個集體商標，由縣屬國資企業探索連鎖店模式的運營，目的是為了把單縣羊肉湯品牌打響，符合單縣羊肉湯標準的老字號和門店，都可以申請使用該商標。
單縣副縣長桑娜表示，“不是把品牌放到自己籃子里來，不讓別人去動這塊蛋糕。”
使用單縣羊肉湯店面牌匾的“形象店”由該縣國資企業運營，已經開了3家直營店。其目的是為了把單縣羊肉湯品牌打響，企業未來更傾向于公益化，吸納加盟商，考慮的是雙方共贏，而不是額外增加他們的費用，與民爭利。
“我們不會用‘單縣羊肉湯’商標去告狀收費，以后也不會利用它來維權。從一開始我們成立協會的目的，就不是為了盈利，不是為了加盟收費。我們成立協會的目的只是為了推動保護‘單縣羊肉湯’品牌的發展，并不是進行盈利性的活動。”在問及“單縣羊肉湯”集體商標是否會進行“商標維權”后，負責集體商標的單縣長壽食品文化協會會長時群超干脆地表示了否定。
單縣羊肉湯最早可追溯到1807年，經過兩百多年的傳承和發展，成了單縣的一塊金字招牌。在單縣的大街小巷，隨處可見羊肉湯店，其中不乏三義春、三盛和、頭一鍋等老店。這些年，單縣羊肉湯一直在向外尋求擴張，但卻沒有像沙縣小吃、蘭州牛肉拉面、杭州小籠包等地域美食店那樣在全國遍地開花。
其實，市場共贏才能走得長遠。
地方特色小吃是最能體現民間傳統習俗和地方文化的代表，山東有很多地方名吃已傳承百年，其中不乏國家級、省級、市級的“非物質文化遺產”，如德州扒雞、濟南油旋、濰坊朝天鍋等等，歷史的積淀是這些地方小吃存在的根基，但目前很多特色小吃經營者經營者只是單打獨斗維持生計對于地方小吃的產業化、規模化發展需要政府部門組織推進。
有河南網友表示，看看人家山東，再看看我們河南，是不是該向人家學習了？
最近一段時間，一個逍遙鎮的胡辣湯，一個潼關肉夾饃，弄得很多餐廳經營者人心惶惶，社會影響惡劣。
有網友認為，胡辣湯、肉夾饃作為一種地方小吃，發明人是誰已經無可考證，流傳下來的是公共資源，地名也是公共資源，相關協會的玩法是不是在霸占公共資源呢？地方美食所有權不屬于任何個人和組織。
