《烹飪藝術家》是國家教育部主管、中國人民大學主辦的行業領導品牌雜志，是一本集權威性、實用性和收藏價值于一體的，讀者喜愛的專業工具書。35年來，我們恪守“引領餐飲潮流、幫助廚師成長”的辦刊宗旨，并通過東方美食公眾號、中國吃網、東方美食網、東方美食APP等全媒體平臺，KTP、CTP、JTP等教育品牌，持續全心全意為餐飲人提供超值服務。

2022年，我刊在服務烹飪藝術家群體基礎上，為餐飲創始人、經理人開辟了專欄。我們傾心邀請800位烹飪藝術家、60位中國餐飲品牌集群成員，為讀者解析前沿餐飲發展趨勢和實用管理案例，深挖并詳解爆款產品、一級技法和熱銷食材的核心，為您的餐廳經營、個人成長提供學習、經營咨詢、考察采購等多項服務。