張蘭停播，麻六記“代工”動了誰的奶酪？
張蘭的直播間太火了，曾經35萬人同時在線看張蘭跳舞，雖然現在熱度有所降溫，但是，直播間每天晚上的熱度依然能夠保持在7-8萬人之間，這就是頭部主播的熱度了，以至于張蘭要停播。這不是平臺封禁，而是張蘭主動停播幾天，要為過熱的輿論降溫。
張蘭、汪小菲、大S都是主角，具有很好的話題性，在汪小菲炮轟大S全家以后，捧紅了麻六記產品。在麻六記產品賣斷貨以后，有人開始登場，質疑麻六記賣的是“代工”產品。
人紅事非多，有些人在直播間留言：“你牛什么牛啊，你們麻六記的商品都是代加工的。”這個時間點出這種新聞，是同行出手還是主播們在帶節奏？
業內人士則表示，代工很正常啊，沒有什么值得大驚小怪的，國際大品牌不也是出技術和標準，由相關企業代生產嗎。比如：LV、耐克、阿迪、蘋果、小米等也代工。張蘭為此也沒操心，她說：“一個廠房要很多錢，一條流水線也要很多錢，麻六記做這么多，加起來得幾十億。每個大工廠我們都是租流水線，那個食材、料和秘方都是我們的，而且我們工廠的工人也是我們的。我們流水線走著，所以咱們大家別張嘴就來。”
網友則表示，“代工又怎樣？不然讓蘭姐親自給你做？”“大多數不都這樣嗎？XX撈也是代工。”
對于麻六記來說是一場雙贏生意，張蘭通過帶貨賺傭金、自銷賺品牌。對于麻六記來說，不是“贏麻了”，而是贏得了未來的品牌流量密碼。
我們不妨看一下麻六記的代工廠名單：百家阿寬、友倫、川娃子、味魔坊等等，都是有一定知名度的正規廠商，不光有成熟的生產線和研發實力，而且會在產品品質上更加下功夫。
麻六記酸辣粉的代工廠是阿寬食品，該企業也很有名，目前正在沖擊深市主板IPO。阿寬食品也坦言，麻六記是公司代工服務的重要合作伙伴。阿寬食品還為三只松鼠、百草味、李子柒、S等品牌廠商提供貼牌、代工服務。阿寬食品的自產產品“紅油面皮”“甜水面”也是網紅產品。
實際上，為餐飲品牌代工已是什么秘密，海底撈的啤酒就是代工的，不光在門店銷售，而且還在線上銷售。
做代工的企業也是一抓一大把。可口可樂、統一等大廠是宏全國際的客戶。立頓、雀巢等是大閩國際的客戶。百約有超過200個SKU，與三只松鼠、Keep、元氣森林等業內頭部企業深度合作。紫泉飲料服務于統一、達能、娃哈哈等國內外多家知名飲料企業。
代工貼牌服務在餐飲行業很有市場優勢，未來也會有很大的增長空間。之所以代工貼牌受到餐飲品牌的喜愛，好處在于：
01
品牌商不需要重資產建廠房買設備，不用承受獨自開廠的成本，能夠最大程度降低投資風險。
02
代工廠具有專業優勢，把專業的事給專業的企業來辦，從建模、研發、生產、市場、物流等具有一站式服務。
03
生產安全有保障，品牌商一般不需要擔心質量問題，只要做好產品驗收產品工作就可以。
04
企業精神是中華民族傳統美德的一種積淀，是一種隨著時代進步而不斷發展的與時俱進的精神。借力打力塑造形象是精神體現。
05
品牌商省力氣，可以把主要精力放在營銷和市場銷售渠道的拓展上。能夠聚集品牌價值的提升。
品牌商不需要重資產建廠房買設備，不用承受獨自開廠的成本，能夠最大程度降低投資風險。
02
代工廠具有專業優勢，把專業的事給專業的企業來辦，從建模、研發、生產、市場、物流等具有一站式服務。
03
生產安全有保障，品牌商一般不需要擔心質量問題，只要做好產品驗收產品工作就可以。
04
企業精神是中華民族傳統美德的一種積淀，是一種隨著時代進步而不斷發展的與時俱進的精神。借力打力塑造形象是精神體現。
05
品牌商省力氣，可以把主要精力放在營銷和市場銷售渠道的拓展上。能夠聚集品牌價值的提升。
敲鑼賣糖，各干各行，這就是專業化的專業分工，是生產鏈和銷售鏈的多線組合模式。憑各自的本事賺錢，這就是遵循了市場法則。
