北京全面放開堂食，餐飲新時代到來
北京全面恢復市場正常秩序！位于地下密閉空間的酒吧、KTV、網吧、健身等場所恢復經營，恢復堂食，恢復各類賓館酒店會議、培訓、宴會（婚宴）的舉辦，恢復旅行社及在線旅游企業經營在京團隊旅游、進出京跨省團隊旅游及“機票+酒店”業務。這是真正意義上的全面解封。北京市表示奧密克戎可防可治不可怕，既不可馬虎大意，也不必焦慮恐慌。而北京陽了的峰值已過，更多人處于身體恢復期。
近日，浙江、重慶、安徽等地均官宣無癥狀甚至輕癥均可在做好防護的情況下正常上班，北京提出解除隔離后可返崗復工，無需進行核酸和抗原檢測。
隨著疫情防控措施的持續優化，全國各地復工復產也按下“加速鍵”。例如，北京市經濟技術開發區百強企業復工復產率達100%；廣州市、深圳市等多地自12月份起發放多輪消費券，期待重拾城市煙火氣。
北京政府要求各區、各部門要認真對照新十條，該取消的原有防控政策措施要堅決取消，該調整和優化的防控政策措施要迅速調整和優化，盡快實現正常生產生活秩序的全面恢復。取消到崗率和跨區流動限制，取消員工抵京“三天三檢”要求，取消新十條要求外的復工復產場所核酸陰性證明查驗；取消進口非冷鏈貨品、散裝散建、房屋中介、住宿服務、圖書館文化館美術館、等級旅游景區、生產車間等從業人員定期核酸檢測要求。
恢復宴會（婚宴）的舉辦，表明聚會和婚宴可以“應辦盡辦”，火爆年夜飯值得期待。
由于一而再地取消堂食，食材供應鏈也受到了很大的影響，隨著餐飲進入正常的生產秩序，原材料的供應也進入常態化，價格也將回復正常的軌跡，食材市場將出現供需兩旺。
隨著餐飲的回暖，會出現一個搶鋪小高潮。現在出手正當時，有些平時拿不到的旺鋪，由于種種原因空了下來，可以用相對低的價格盤下來，盡快進入裝修期。
打好安全牌。“海克斯科技”重創了消費者對食品安全的信心，餐飲企業要重拾消費者對食材和烹飪工藝的信心。
企業要量力而行做好營銷工作，主要的目的是吸引消費者到店消費。
可以說，餐飲新時代到來了，再經過一個月的調整，餐飲將“滿血復活”，進入正常的經營狀態。
希望餐飲春天快點到來，餐飲人加油！
