沙縣小吃餐飲連鎖公司增資至1000萬，拓展了哪些新業務？
沙縣小吃屬閩菜菜系，以品種繁多、風味獨特、鮮美，經濟實惠等特點而著稱，現已成為福建餐飲文化中的一個特色品牌。作為招牌連鎖小吃店，沙縣小吃不僅享譽全國，而且在2018年分別進駐了日本、葡萄牙、美國等多個國家，切切實實地成為了特色富民產業。
全國人大代表、三明市市長李春說：政府工作報告明確了開局之年的‘任務書’，對穩定糧食生產和推進鄉村振興作出部署，為三明革命老區全面推進鄉村振興指明了方向。“三明會始終牢記發展沙縣小吃產業發展新的囑托，培育好諸如沙縣小吃、現代種業、鄉村旅游等富民增收產業，形成鄉村產業高質量、鄉村面貌高顏值、鄉村治理高效能的發展格局。”
截止到目前，在全國各地經營的沙縣小吃店已超過8.8萬家，全國建立的沙縣小吃集團子公司達23家，發展加盟連鎖門店近4000家，從業人員超30萬人，年營業額已達500億元，成為地方特色中飲食文化品牌中享譽全國的品牌。
近年來，沙縣小吃一直起到小吃引領的作用，做強做大食品工業，延伸完善產業鏈，推薦沙縣小吃產業化發展。企查查APP顯示，近日，沙縣小吃集團餐飲連鎖有限公司發生工商變更，公司注冊資本由300萬元人民幣增至1000萬元人民幣，增幅約233.33%。公司經營范圍將發展重點放在了外賣遞送服務、互聯網銷售、食品互聯網銷售（僅銷售預包裝食品）、體驗式拓展活動及策劃、市場營銷策劃方面。這一點，足以看到沙縣下一步的品牌布局。
那么，沙縣小吃在品牌發展中有哪些亮點值得小吃企業學習？品牌經營的核心優勢主要體現在以下幾個方面：
1、深耕產品核心架構。
沙縣小吃品牌多年來持續以經濟實惠、新鮮可口、綠色健康的宗旨為原則。在保證經濟實惠的前提下，選用科學健康的食品作為原材料，以低脂肪、低熱量的清淡食品為主，豐富產品的營養含量。同時，堅守“當天制作，當天售完”的原則，保證食材的新鮮度和口感。在此基礎上，不斷豐富菜色，推出新品，除常規普通小吃外，豐富了節令小吃和地域小吃。琳瑯滿目產品的推出，讓食客的選擇空間更大。
2、提升品牌全國的美譽度。
沙縣小吃品牌之所以享譽全國，除了國家對于革命老區鄉村振興的扶持外，其中非常重要的一點在于沙縣小吃的品牌宣傳，從2021年4月起，“沙縣小吃華夏行”計劃在上海、廣州、深圳、杭州等10個國內一二線城市開展小吃巡展活動，并組織各縣名特優農產品及小吃生態食材參展，并加快開展招商引資和專場推介的節奏，采取如產品展示、美食體驗、品牌推介、產銷對接等形式，依托電商和外賣平臺、和新媒體平臺，擴大認知度和銷售渠道，助推產業發展。
今年2月，北京沙縣小吃旗艦店開業儀式在北京舉行，旗艦店的開業進一步展示了沙縣小吃產業發展成果，對助力產業轉型升級，提升品牌美譽度起到關鍵作用。
3、深耕重要市場，用小吃技藝互動比拼吸引客群。
據統計，沙縣小吃在滬已有4000多家門店、119家加盟店、1.2萬從業人員。上海作為沙縣小吃的重要市場，經常會舉辦一些技藝互動比拼大賽等系列精彩活動，讓品牌與消費者產生更多的互動，對于品牌在客戶中的形象積累起到積極作用。
4、政策保障體系筑起沙縣的“高樓大廈”。
沙縣小吃之所以從地方小吃發展列入福建省政府“非物質文化遺產”名錄和被中國烹飪協會認定為“中國十大小吃”品牌，最主要的原因在于當地政策保障體系的不斷健全。為推動小吃產業發展，三明市委、市政府把沙縣小吃作為全市富民強縣的大產業來抓，縱深推進“標準化、產業化、連鎖化、國際化、數智化”發展戰略，全面實施產業轉型升級，推動小吃產業發展再出發。
此外，成立了沙縣小吃興業貸款擔保基金，為小吃業主申請低息創業貸款，解決開店創業融資難的問題。定制“舌尖安全保”“沙縣小吃保”產品，保障包括食品安全、意外事故、公眾責任。
深化滬明合作，探索“上海企業+沙縣資源”等模式，在沙縣區規劃建設1000畝預制菜產業基地，爭取有合作意向的上海企業進駐沙縣小吃預制菜產業園。
01
沙縣小吃已成為富民特色產業
全國經營門店已超8.8萬家
全國人大代表、三明市市長李春說：政府工作報告明確了開局之年的‘任務書’，對穩定糧食生產和推進鄉村振興作出部署，為三明革命老區全面推進鄉村振興指明了方向。“三明會始終牢記發展沙縣小吃產業發展新的囑托，培育好諸如沙縣小吃、現代種業、鄉村旅游等富民增收產業，形成鄉村產業高質量、鄉村面貌高顏值、鄉村治理高效能的發展格局。”
截止到目前，在全國各地經營的沙縣小吃店已超過8.8萬家，全國建立的沙縣小吃集團子公司達23家，發展加盟連鎖門店近4000家，從業人員超30萬人，年營業額已達500億元，成為地方特色中飲食文化品牌中享譽全國的品牌。
02
布局互聯網銷售、體驗式拓展活動
培育沙縣小吃產業特色鮮明
近年來，沙縣小吃一直起到小吃引領的作用，做強做大食品工業，延伸完善產業鏈，推薦沙縣小吃產業化發展。企查查APP顯示，近日，沙縣小吃集團餐飲連鎖有限公司發生工商變更，公司注冊資本由300萬元人民幣增至1000萬元人民幣，增幅約233.33%。公司經營范圍將發展重點放在了外賣遞送服務、互聯網銷售、食品互聯網銷售（僅銷售預包裝食品）、體驗式拓展活動及策劃、市場營銷策劃方面。這一點，足以看到沙縣下一步的品牌布局。
同時，沙縣小吃將繼續發揮好品牌優勢，大膽創新，在培育沙縣小吃特色人才體系、數字化運營、品牌和服務標準化建設等方面開啟積極探索，促進品牌產業轉型升級。
那么，沙縣小吃在品牌發展中有哪些亮點值得小吃企業學習？品牌經營的核心優勢主要體現在以下幾個方面：
1、深耕產品核心架構。
沙縣小吃品牌多年來持續以經濟實惠、新鮮可口、綠色健康的宗旨為原則。在保證經濟實惠的前提下，選用科學健康的食品作為原材料，以低脂肪、低熱量的清淡食品為主，豐富產品的營養含量。同時，堅守“當天制作，當天售完”的原則，保證食材的新鮮度和口感。在此基礎上，不斷豐富菜色，推出新品，除常規普通小吃外，豐富了節令小吃和地域小吃。琳瑯滿目產品的推出，讓食客的選擇空間更大。
2、提升品牌全國的美譽度。
沙縣小吃品牌之所以享譽全國，除了國家對于革命老區鄉村振興的扶持外，其中非常重要的一點在于沙縣小吃的品牌宣傳，從2021年4月起，“沙縣小吃華夏行”計劃在上海、廣州、深圳、杭州等10個國內一二線城市開展小吃巡展活動，并組織各縣名特優農產品及小吃生態食材參展，并加快開展招商引資和專場推介的節奏，采取如產品展示、美食體驗、品牌推介、產銷對接等形式，依托電商和外賣平臺、和新媒體平臺，擴大認知度和銷售渠道，助推產業發展。
今年2月，北京沙縣小吃旗艦店開業儀式在北京舉行，旗艦店的開業進一步展示了沙縣小吃產業發展成果，對助力產業轉型升級，提升品牌美譽度起到關鍵作用。
3、深耕重要市場，用小吃技藝互動比拼吸引客群。
據統計，沙縣小吃在滬已有4000多家門店、119家加盟店、1.2萬從業人員。上海作為沙縣小吃的重要市場，經常會舉辦一些技藝互動比拼大賽等系列精彩活動，讓品牌與消費者產生更多的互動，對于品牌在客戶中的形象積累起到積極作用。
4、政策保障體系筑起沙縣的“高樓大廈”。
沙縣小吃之所以從地方小吃發展列入福建省政府“非物質文化遺產”名錄和被中國烹飪協會認定為“中國十大小吃”品牌，最主要的原因在于當地政策保障體系的不斷健全。為推動小吃產業發展，三明市委、市政府把沙縣小吃作為全市富民強縣的大產業來抓，縱深推進“標準化、產業化、連鎖化、國際化、數智化”發展戰略，全面實施產業轉型升級，推動小吃產業發展再出發。
此外，成立了沙縣小吃興業貸款擔保基金，為小吃業主申請低息創業貸款，解決開店創業融資難的問題。定制“舌尖安全保”“沙縣小吃保”產品，保障包括食品安全、意外事故、公眾責任。
深化滬明合作，探索“上海企業+沙縣資源”等模式，在沙縣區規劃建設1000畝預制菜產業基地，爭取有合作意向的上海企業進駐沙縣小吃預制菜產業園。
