北京肯德基有限公司八里莊餐廳上述行為違反了《中華人民共和國反食品浪費法》第七條第一款第(二)項的規定。北京市海淀區市場監督管理局依據《中華人民共和國行政處罰法》第二十八條第一款、第五十一條、《中華人民共和國反食品浪費法》第二十八條第一款的規定，責令北京肯德基有限公司八里莊餐廳改正上述違法行為，當場給予警告。

確實，現在許多消費者在點餐時都會有過量消費現象，因而往往吃不完而造成浪費。餐廳除了在醒目位置張貼或者擺放反食品浪費標識，還可以主動做好以下三點來預防：

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一是服務員應評估消費者的點餐總量，足量時可進行適當提醒，這能帶給消費者良好的消費體驗。餐廳的績效考核有當日營業額，也應加入消費者再來率，再來率高，餐廳生意自然會越來越好。

在北京金鼎軒就曾掀起過一股適量點菜的“文明風”，在門店我們常常可以看到這樣的場景：服務人員微笑著示意點菜的客人，他所點的菜品分量已經足夠，若有需要可以稍后再加。大多數客人都會欣然接受服務員的建議，微笑著放下菜單。

據金鼎軒的一名駐店經理介紹，這一舉措實施以來，各店營業收入并未受到不良影響，由于給客人留下“誠信” “周到”的良好印象，有些門店生意反而更興旺了。其實，合理勸導客人適量點菜，飯店并不吃虧。少點一道被浪費掉的菜，很可能讓飯店多接待一桌新的客人。

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二是推廣公筷以便于打包。公筷的使用除了能最大限度杜絕食源性疾病的傳播外，還有一個好處就是用公筷處理過的食物，消費者從心理上更愿意打包帶回。

很多消費者對打包菜品的衛生問題心存顧慮，“公共剩飯”大家你一勺我一筷。衛生安全很難保障，存在病菌交叉感染的隱患，使用公筷的話消費者就可以放心地把剩菜打包回家。

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三是菜品分大份菜、小份菜，保證消費者在進食總量不變的情況下，增加菜品種類，提高消費者滿意度。當然小份菜的定價可以在大份菜1/2的基礎上提高10%左右，并標注食品分量、規格、建議消費人數等，這是消費者能接受的。

小份菜不僅能替消費者省錢，還能在一定程度上節約糧食，從而避免造成一些浪費。小份菜流行之后，消費者既能達到省錢的目的還能吃更多的花樣，可謂是一舉兩得。