多家餐廳遭遇“斷牙索賠”，沒有硬菜還能硌斷牙？
近日，沈陽多家餐廳遭遇了一種新型索賠方式——“斷牙索賠”，被索賠商家稱“他說不給錢就投訴我們。”
據一家餐飲店店長介紹，一名男子來店里用餐，開始的時候很正常，但他吃到一半時就怒氣沖沖的找來服務員，聲稱菜里有石頭，把自己的牙齒硌斷了。而實際上，該顧客所點的菜里一道硬菜都沒有。
服務員隨之將此事立刻報告給了店長，該名顧客對于此事索賠的態度非常堅決，就要2000元，還聲稱說“不給就去投訴。”最終既為了照顧該名顧客的感受也本著不想把事情鬧大的原則，該店對其進行了道歉與2000元賠償。
“斷牙索賠”多家店中招
據了解該店位于一家商場內，幾天之后，該商場內的其他餐飲店也遭遇了一樣的事情，也基本上在第一時間內都選擇了賠償。進行報案是因為在附近同行之間一聊后才知道都遇到了同樣的“碰瓷”，在調取監控比對后發現，都是同一個男顧客，于是選擇向警方報案。
接到報警后，當晚6時左右辦案民警將犯罪嫌疑人姜某某抓獲歸案。姜某某稱“我故意鑲了一顆假牙，便宜并且質量差的那種。”在到目標飯店用餐吃東西時就用力將假牙咬斷并進行展示以此進行“索賠”，若是商家不愿賠償就以給差評、在網絡曝光或到連鎖店總部、市場監督管理局投訴等方法進行威脅。
遇到惡意“碰瓷”務必謹記4個“不”
那么假如遇到惡意“碰瓷”事件該如何應對呢？
1.不要打腫臉充胖子，但是也要毅然應對。
對于惡意找茬的人應該以毅然決然的態度應對。但如果對方大聲威脅甚至動手打人，或者是感覺到員工以及其他顧客會有人身危險時，必須報警。因為對方是恐嚇威脅的老手，所以不要打腫臉充胖子，恐懼、害怕都是正常的，因此才要報警，讓警察來保護店員及顧客。在店里大聲喧嘩致使其他顧客離開店里，這是一種影響店鋪正常營業的行為，店方必須正面應對，必要時求助警方。
2.即使是個人失誤，也不要獨自苦惱。
有一些店員會因為自己給店鋪造成了麻煩，事態發展為投訴或者更嚴重而獨自苦惱，我們應該把“造成問題”與“引發威脅事件”分開來看， “造成問題”雖然可能是店員自己的失誤，但是“引發威脅事件”是因為對方本身就懷有惡意，準備來碰瓷，不必過多煩惱。
3.不要寫道歉書。
有時一些顧客會說：“給我寫個道歉書，今天這事就算了”,服務員出于息事寧人的態度就會答應，這種做法萬萬不可。如果寫了道歉書，后續可能發展為對方索要大筆錢財，而道歉書則會被當作要挾的證據。
4.不要答應支付金錢。
當對方說：“只要你賠償我XX錢，我就不把今天的事情告訴你領導”時，服務員一定要堅決拒絕，一旦你答應第一次，后患無窮，還有可能給店里帶來更大的麻煩。
據一家餐飲店店長介紹，一名男子來店里用餐，開始的時候很正常，但他吃到一半時就怒氣沖沖的找來服務員，聲稱菜里有石頭，把自己的牙齒硌斷了。而實際上，該顧客所點的菜里一道硬菜都沒有。
服務員隨之將此事立刻報告給了店長，該名顧客對于此事索賠的態度非常堅決，就要2000元，還聲稱說“不給就去投訴。”最終既為了照顧該名顧客的感受也本著不想把事情鬧大的原則，該店對其進行了道歉與2000元賠償。
“斷牙索賠”多家店中招
據了解該店位于一家商場內，幾天之后，該商場內的其他餐飲店也遭遇了一樣的事情，也基本上在第一時間內都選擇了賠償。進行報案是因為在附近同行之間一聊后才知道都遇到了同樣的“碰瓷”，在調取監控比對后發現，都是同一個男顧客，于是選擇向警方報案。
接到報警后，當晚6時左右辦案民警將犯罪嫌疑人姜某某抓獲歸案。姜某某稱“我故意鑲了一顆假牙，便宜并且質量差的那種。”在到目標飯店用餐吃東西時就用力將假牙咬斷并進行展示以此進行“索賠”，若是商家不愿賠償就以給差評、在網絡曝光或到連鎖店總部、市場監督管理局投訴等方法進行威脅。
遇到惡意“碰瓷”務必謹記4個“不”
那么假如遇到惡意“碰瓷”事件該如何應對呢？
1.不要打腫臉充胖子，但是也要毅然應對。
對于惡意找茬的人應該以毅然決然的態度應對。但如果對方大聲威脅甚至動手打人，或者是感覺到員工以及其他顧客會有人身危險時，必須報警。因為對方是恐嚇威脅的老手，所以不要打腫臉充胖子，恐懼、害怕都是正常的，因此才要報警，讓警察來保護店員及顧客。在店里大聲喧嘩致使其他顧客離開店里，這是一種影響店鋪正常營業的行為，店方必須正面應對，必要時求助警方。
2.即使是個人失誤，也不要獨自苦惱。
有一些店員會因為自己給店鋪造成了麻煩，事態發展為投訴或者更嚴重而獨自苦惱，我們應該把“造成問題”與“引發威脅事件”分開來看， “造成問題”雖然可能是店員自己的失誤，但是“引發威脅事件”是因為對方本身就懷有惡意，準備來碰瓷，不必過多煩惱。
3.不要寫道歉書。
有時一些顧客會說：“給我寫個道歉書，今天這事就算了”,服務員出于息事寧人的態度就會答應，這種做法萬萬不可。如果寫了道歉書，后續可能發展為對方索要大筆錢財，而道歉書則會被當作要挾的證據。
4.不要答應支付金錢。
當對方說：“只要你賠償我XX錢，我就不把今天的事情告訴你領導”時，服務員一定要堅決拒絕，一旦你答應第一次，后患無窮，還有可能給店里帶來更大的麻煩。
