塔斯汀外賣點單吃出生肉，餐飲行業再現食品安全“危機”
近日，有網友在社交平臺上爆料，稱自己在塔斯汀外賣點餐竟然吃出了生肉，消息一出立即引起了廣大網友的廣泛關注。該網友表示，這已經是他第二次遇到這種情況了，如此大的品牌竟然發生這樣的情況，真的很不可思議。
該網友表示，他最初向門店投訴，門店提出了400元的賠償方案，在進一步協商過后，雙方就“門店賠償1000元，同時該網友刪除爆料帖子”這一結果達成一致。對于此事，涉事門店回應稱，公司已經在處理，會盡快給出解決方案。
作為“中國漢堡”概念的領頭羊，連鎖品牌塔斯汀近年來發展十分迅猛，目前塔斯汀的門店數量現已經增至5000+。
創立之初，塔斯汀以售賣披薩為主。秉承的口號是現場手拍，明爐現烤，只賣每日新鮮的披薩，但面餅上放的卻不是傳統的奶酪、肉丁、蔬菜丁、披薩醬、芝士等材料，而是北京烤鴨、梅菜扣肉、辣椒炒肉等中國菜。此后塔斯汀以中式堡胚搭配國味內餡，明確了“做中國漢堡”的定位。在那之后持續發力，得到了今天的成績。
對于“中式漢堡”這一新賽道來說，塔斯汀的表現可謂是可圈可點。無論是產品品類認知度、產品差異化程度、消費者喜愛度還是營銷程度，都為塔斯汀的發展之路奠定了堅實的基礎，有了這些因素的結合，才讓塔斯汀的擴張之路走得如此順暢。
食品安全之所以被我們反復強調，是因為它是一件關乎民生的大事，餐飲行業與之息息相關，一點小小的差錯都可能釀成大禍。食品質量控制是確保客戶滿意度的關鍵要素，需要從生產經營中的每一個環節都保持高度警惕。
該網友表示，他最初向門店投訴，門店提出了400元的賠償方案，在進一步協商過后，雙方就“門店賠償1000元，同時該網友刪除爆料帖子”這一結果達成一致。對于此事，涉事門店回應稱，公司已經在處理，會盡快給出解決方案。
作為“中國漢堡”概念的領頭羊，連鎖品牌塔斯汀近年來發展十分迅猛，目前塔斯汀的門店數量現已經增至5000+。
創立之初，塔斯汀以售賣披薩為主。秉承的口號是現場手拍，明爐現烤，只賣每日新鮮的披薩，但面餅上放的卻不是傳統的奶酪、肉丁、蔬菜丁、披薩醬、芝士等材料，而是北京烤鴨、梅菜扣肉、辣椒炒肉等中國菜。此后塔斯汀以中式堡胚搭配國味內餡，明確了“做中國漢堡”的定位。在那之后持續發力，得到了今天的成績。
對于“中式漢堡”這一新賽道來說，塔斯汀的表現可謂是可圈可點。無論是產品品類認知度、產品差異化程度、消費者喜愛度還是營銷程度，都為塔斯汀的發展之路奠定了堅實的基礎，有了這些因素的結合，才讓塔斯汀的擴張之路走得如此順暢。
食品安全之所以被我們反復強調，是因為它是一件關乎民生的大事，餐飲行業與之息息相關，一點小小的差錯都可能釀成大禍。食品質量控制是確保客戶滿意度的關鍵要素，需要從生產經營中的每一個環節都保持高度警惕。
塔斯汀經營的這些年給消費者也留下了很深刻的印象，不少消費者也表示希望塔斯汀能開到自己的城市來，嘗一嘗這個“中式漢堡”的口味究竟如何。但是如今出了這樣的事情，讓許多消費者不敢輕易嘗試塔斯汀。
其實大大小小的品牌大多都出現過這種食品安全“危機”，打造一個品牌、贏得良好口碑，需要長時間的積淀和堅守，但毀掉一個品牌也許一次“危機”就夠了。出現“危機”并不是最可怕的，最可怕的是出現“危機”后沒有得到及時妥善地解決，對一個品牌來說是致命的。
食品安全無小事，食品安全一定要從源頭做起各位餐飲從業者更要引起高度重視，牢記自己的責任與使命。共同構建一個安全、健康的食品環境。
