8月26日，著名廚師宋永平憑借精湛廚藝，被中國飯店協會評為“中國北方十大名廚”，并于北京人民大會堂出席頒獎禮。據悉，宋永平是國菜第三代傳人，師承國寶級烹飪大師、國宴大師鄭秀生先生，稱得上是最得意弟子。除了中國北方十大名廚，還享有國家高級烹調技師，中國烹飪大師，中國藥膳大師，國宴菜大師等眾多稱號。

宋永平于1980年5月出生于中國陜西省，身高180cm，體重79kg，AB型血，以廚師為職業的他不僅愛好美食，同時也喜歡旅游、書畫、音樂和電影，
目前就職于北京儒苑世紀餐飲管理中心，擅長粵菜、國宴菜和各類創意菜之余，還從事酒店餐飲管理策劃工作。代表作品有《海鮮帝王獅子頭》《珍菌鮑魚配蘆筍》
《黑松露芝士焗龍蝦》《海參雞豆花》。

宋永平在1996年至1999年期間就職于陜西省西安市長安區西北飯店，歷任砧板、荷王、炒鍋廚師;1999年至2003年就職于陜西漢中部隊內部賓館，歷任主廚，廚師長(軍人身份)，服役;2004年至2007就職于陜西咸陽市秦寶賓館，歷任中餐廚師長，行政總廚職務;2008年至2010年就職于陜西西安市長慶賓館，歷任粵菜主廚，中餐廚師長廚;2012年就職于內蒙古生力飯店任中餐廚師長; 2013年就職于北京華融大廈天下一家餐飲有限公司任廚務總監;2014年——2016年就職于北京儒苑世紀餐飲管理中心，歷任廚務總監，執行總經理。
來源: 齊魯晚報