陽江廠家直銷不銹鋼菜刀切片刀 廚房刀具 木柄切菜刀肉片刀

價 格 ￥7.8 - ￥8.5
供應總量10000 把
發貨期限 賣家承諾 10天發貨
運費說明廣東 發貨 廣東運費12元詳情
貨號MK-3#
訂購信息
起訂量 (把) 價格 采購量
2-60 ￥8.5 

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+-10000 把 可售
61-120 ￥8
≥ 121 ￥7.8
基本參數
材質：
不銹鋼
產地：
陽江
產品類別：
菜刀
貨號：
MK-3#
加印LOGO：
可以
發貨期限：
7天
品牌：
銘凱作
加工定制：
是
產品上市時間：
2014年秋
是否有專利：
無
刀柄顏色：
木質
詳細說明
【產品編號】MK-C3#
【產品名稱】圓木柄不銹鋼切片刀小號
【產品尺寸】307*92*1.8mm
【包裝尺寸】31.4*11.1*3.8cm
【產品重量】毛凈重405/292g
【包裝方式】天地彩盒包裝
【裝 箱  律】60
【產品描述】不銹鋼刀身+木質手柄

菜刀分類：

中式菜刀
中式菜刀大體分：桑刀，片刀，文武刀，斬骨刀，九江灣，燒臘刀，拍皮刀和鴨片刀。
桑刀：長方形，薄長且窄，通常上黑下白，最輕和使用最多的是它，切肉切菜都可，不可用來斬骨，因為開縫角度極小，容易卡住傷刀。
片刀：長方形，片刀比桑刀寬，故名思意是片東西用的，用它可片出透明的肉片（和桑刀功能差不多），一般會重一點，不能用來斬骨（也稱其為文刀）。
文武刀：長方形，比片刀厚開鋒角度大，可用它砍雞切骨，也可切菜，可剁、可切、可刮皮，現代家庭使用最多最廣泛。
斬骨刀：長方形,刀腹突出,大且厚且沉，用來砍斷排骨，魚頭，雞大腿骨之類的骨頭，刃口較鈍。
九江灣：一般飯店常備，刀頭明顯寬于刀尾，刀背呈弧形，開生剔肉，頭大背厚，?？炒蠊?。
燒臘刀：用來切熟食，臘腸一類的。
拍皮刀：專門用來拍蝦餃面皮的刀，不開刃。
鴨片刀：用來片北京烤鴨的刀，長而窄，通常5cm左右寬窄。
日式菜刀
日本的菜刀稱為“庖丁”，是來自中國古代《莊子》養生主篇中對廚師的稱呼“庖丁”，現在日語新字體作“包丁”。
出刃包丁，主要用在魚的料理上。
薄刃包丁，主要用在蔬菜的處理上。
刺身包丁，專門用于處理生魚片，是日式菜刀中最細的刀子。
黑鮪魚包丁（マグロ包?。?，專門用于切割黑鮪魚，刀刃約長達40～60厘米，可處理大型的黑鮪魚。
鰻魚包?。ēΕ圣睿?，用來割開鰻魚，在日本各地的形狀有所不同。
西式菜刀
主廚刀
一般用途
主廚刀（Chef's knife）是一種綜合用途的菜刀，刀刃的部份為弧形，搭配砧板使用可做出更精確的切割。主廚刀長度約為15～30厘米，最常見的為20厘米。
面包刀（Bread knife）通常刀刃邊緣有鋸齒，長度約在15～25厘米之間。鋸齒的刀刃可輕松切開面包等表皮堅硬但內部柔軟的食材。
削皮刀（Paring）
工具刀（Utility）
肉類用菜刀
切肉刀（Carving）
切片刀（Slicing Knife）
大型切肉刀（Cleaver）
去骨刀（Boning）
切魚刀（Fillet）
火腿切片刀（Ham slicer）
手機號：18666266668
電話：0662-8802777     
聯系人：劉志軍 總經理
公司名稱：陽東銘凱工貿有限公司