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中央廚房標準化生產 連鎖餐飲持續發展的出路
中央廚房的核心就是徹底打破傳統的手工作坊式的簡單初加工，革除了技術不穩定、無法高速復制等弊端。解決餐飲業界的標準化問題一直是一個未盡的課題。
笨山大叔水晶泡泡鍋加盟指南
笨山大叔起源于臺灣阿里山，在當地聞名遐邇的美食集群中占據著首屈一指的地位。笨山大叔家族本姓陳，以小吃店為業，由于為人忠厚老實，經商童叟無欺，被當地人親切稱為“笨山”（土著語，即阿里山之意）。
淺談俏江南的資本敗局
創業者需要資金,投資機構需要項目,二者合作似乎情投意合。但是,我們看到,投資機構卻頻頻遭到創業者炮轟。去理論誰是誰非,似乎毫無意義。
太平洋咖啡：將香港經驗復制到內地 加強商務成分
不久前，在廣州太古匯的太平洋咖啡正式開業，這是他們在中國內地的第16家店，未來幾個月，太平洋咖啡將會不斷有新店開業，直到今年年底，會陸續開到50家的規模。太平洋咖啡未來的目標是什么？
9月份CPI同比漲6.1% 食品價格上漲13.4%
2011年9月份，全國居民消費價格總水平同比上漲6.1%。其中，城市上漲5.9%，農村上漲6.6%；食品價格上漲13.4%，非食品價格上漲2.9%；消費品價格上漲7.3%，服務項目價格上漲3.0%。
西屋往事燒烤加盟投資指南
西屋往事自動化自助烤吧，是以自動燒烤爐為基礎，打造的一種全新店鋪模式。中式燒烤新店鋪--西屋往事自動化自助烤吧受到年輕一代消費者的追捧。小編特整理西屋往事燒烤加盟投資指南供投資人士參考。
騎龍火鍋加盟投資分析指南
騎龍火鍋以大規模、高檔次吸引著眾多消費者前來品嘗，成為了業界的“黑馬”。加盟騎龍火鍋怎么樣？加盟費用是多少？投資回報周期是多久？
友誼飯店落幕 蘭州商圈已吹響西進號角
曾經名耀一時的“老字號”——友誼飯店在一道指令下關門歇業，對于七里河，乃至對于蘭州，將以此為前奏，依托西客站和軌道中轉站建設。
湖南旅游星級飯店達595家 出租率居全國第一
截止到今年上半年，全省旅游星級飯店達到595家，其中五星級飯店17家，四星級飯店62家，星級飯店平均出租率達到75.66%，位居全國第一。
差距明顯特色缺失 海南餐飲業投資商面臨挑戰
海南餐飲業發展日新月異，在不斷適應市場變化的同時，其經營業態、投資來源等均呈多元格局。
