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江蘇大飯店一成倒閉 三成不賺錢
八項規定帶來市場調整,江蘇省從去年到現在,大飯店中大約有10%的店關門,30%不賺錢。知名餐企相繼關門歇業。
天財商龍開啟 “云餐廳模式”
天財商龍將與大眾點評在商戶數據及商戶管理系統等方面展開合作,大眾點評的O2O服務產品—在線訂座、點餐、團購、外賣等將逐步與天財商龍餐廳ERP系統打通。
小作坊產品不合格率16 .28%
食品小作坊質量安全抽檢依然是本季度工作重點之一,對轄區內在冊食品生產加工小作坊糕點、面包、醬腌菜等產品共抽檢43批次,內在質量不合格產品有7個批次,不合格發現率為16.28%。
商務部:黃金周零售餐飲銷售額增長12.1%
據商務部監測,10月1日至7日,全國零售和餐飲企業實現銷售額約9750億元,比去年同期增長12.1%。
國慶海南零售和餐飲銷售額約30.4億 同比增長12%
2014年國慶海南全省零售和餐飲企業實現銷售額約30.4億,同比增長12%左右。餐飲業收入實現1.167億元,同比增長10.1%。
體驗式消費興起 平價餐飲唱主角
“十一”期間,鄭州中原萬達、萬象城內飯店日日爆滿,婚宴、家宴、親朋宴仍占主導,平價消費居主流,人均消費多在50元上下。
黃金周餐飲業消費首次下滑
今年“十一”黃金周,杭城餐飲業卻不如往年鬧猛,餐飲市場總體營業額不如去年。黃金周期間實現營業額2598.3萬元,同比下降6.44%。
海南國慶餐飲營業額同比增長7%
海南今年黃金周全省零售和餐飲企業實現銷售額約30.5億元,大眾化的特色餐館、地方菜館生意較紅火,6天營業額391萬元,同比增長7%。
“十一”大眾餐飲火熱 促銷引消費者熱捧
河北國慶黃金周期間,消費購銷兩旺,相較去年同期銷售額增長10.8%,大眾餐飲成消費主流,大型商場搞促銷引爆人群消費。
國慶尾聲三亞游客回落 飯店開房率51.40%
三亞市旅游飯店平均開房率為51.40%,節日期間,各部門加強對餐飲行業監管,眾餐廳“抵制欺客宰客,爭做價格守信商家”,保證游客吃得放心。