“新地杯”海鮮烹飪大賽落幕

近日，由大鵬新區文體旅游局、深圳市烹飪協會、大鵬新區旅游協會主辦的首屆大鵬新區“新地杯”海鮮烹飪大賽在新地假日海灣酒店舉行。

比賽當天，現場有大鵬新區幾十家餐飲企業的廚師代表比拼海鮮料理，各家師傅紛紛亮出拿手絕活。參展的海鮮菜肴種類繁多，均選用來自大鵬新區的海鮮食材。

據介紹，關于食材產地的規定，目的是為了展現深圳的本土飲食文化，同時更有利于建立大鵬新區的海鮮飲食文化品牌，突出大鵬新區的旅游特色。最后，深圳市法官培訓中心的廚師代表肖笛憑借《鄉菊》這道佳肴獲得大賽金獎。
來源: 南方都市報。更多資訊，歡迎下載東方美食APP。