首屆民間羊馬渣渣面烹飪大賽即將舉行
為進一步提升四川省崇州市羊馬渣渣面美食文化區域品牌及地標品牌，由中國樹療食養網，中國羊馬渣渣面博物館網舉辦的2016中國民間首屆“羊馬渣渣面”繪畫及烹飪作品大獎賽將于11月13日在四川崇州市羊馬鎮經功村金家碾遺址舉行，目前組委會面向社會廣泛征集有關羊馬渣渣面的繪畫作品及烹飪大師報名參賽。
比賽尺寸要求
大的55公分X40公分，小的40公分X27公分，報名截止時間11月12號中午12點，作品照片關注微信號崇州羊馬渣渣面博物館報名提前上傳，作品郵寄成都市崇州市羊馬鎮經功村金家碾夷靜收)
據了解，羊馬渣渣面是近代以來，在川西壩子形成的著名特色小吃，尤其以崇州羊馬鎮為正宗地道。渣渣面從羊馬鎮到成都周圍的區縣，甚至在北京、上海、深圳、武漢、蘭州等一些大城市，都有打著“渣渣面”招牌的小食店，羊馬渣渣面已經成為崇州對外展示的一張重要名片。
據活動組委會相關負責人介紹，四川崇州市面食文化古來有之，相傳，南宋詩人陸游，從1170年到1178年，在四川工作、生活了整整8年，在四川期間，陸游把家安在崇州，遍尋崇州美食，并在崇州吟面——《朝饑食齏面(菜面)甚美戱作》詩：一杯齏餺飥，手自芼油蔥。天上蘇陀供，懸知未易同。
獎項設置
據了解，此次大賽，繪畫類共設置了一、二、三等獎及優秀獎、鼓勵獎上百名，烹飪類一、二、三等獎及優秀獎共十名，評選標準讀者投票(40%)、媒體考察(10%)、專家評審(50%)。啟動后，首先就參考群眾意見，由群眾首先進行網上海選及現場投票等形式，產生入圍作品后再由此次誠邀的100名四川省內資深物業管理專家及餐飲界CEO專家評委進行評審，最終決勝出優勝者。
來源：中國新聞網。了解更多資訊，歡迎下載東方美食APP。
