“手機訂餐、點菜、支付等一系列服務，用戶可在眉州東坡旗下餐廳已經可以輕松實現。”從2013年開始，眉州東坡開始了擁抱互聯網之路，2015年上半年，眉州東坡建設了網站、商城、APP和微信等互聯網渠道和平臺，實現了與百度、美團、大眾點評、餓了么、淘點點、到家美食會等各大互聯網平臺的互聯互通，還有微信搖一搖，還有餐廳里搭建的無線虛擬門戶。

移動互聯網時代的餐廳更多注重的是前后兩端。前端，要掌握用戶通過什么樣的方式和感知接觸到餐廳;后端，餐廳就有如何有效高速便捷地將產品和服務交付給用戶，并獲得用戶的認可和反饋。因此，眉州東坡在跟每家談合作絕對不是簡單的商品投放和品牌展示，而是通過系統對接，實現信息數據的無縫交換，更全面了解到用戶需求、更快捷獲得用戶反饋，進而有效提升眉州的工作效率和服務水準。

除了在全面擁抱移動互聯網和O2O平臺，眉州東坡各實體店面也在不斷調整，在設計、服裝上趨向于更加好玩、更加多元化，讓用戶對眉州更加有感覺。除此外，在軟性服務上，眉州也不斷創新。例如，很多分店會設置針對年輕人的互動服務和游戲，在網絡平臺上有簽到、微信墻等，提升用戶的參與度，讓用戶感受到我們的變化。

在北京申辦冬奧會成功那天，眉州舉辦了一場現場活動，有歌手、有熱舞，現場還有免費吃小龍蝦比賽.......總之，通過多個手段，將眉州年輕、時尚、有活力的一面展現給了大家，會帶來新的體驗。”

當然，作為一家以菜品口味致勝的企業，眉州東坡負責人王永強一直強調菜品的重要性。“互聯網帶來的機遇，O2O提出的顛覆，我們認真對待，擁抱變化，更重要的是還是做好自己，做好基本功，保證我們的菜品。”他進一步解釋說：“菜品是根本，無論任何年齡的顧客都喜歡好吃的菜，我們在提供便捷和良好體驗的同時，目標是要當顧客想要跟家人和朋友享受一頓美味可口營養健康的大餐時，首先會想到眉州”。

眉州東坡成立于1996年，是2008年北京奧運會指定餐飲服務商之一，覆蓋中國北京、四川、河北、湖北、陜西及美國洛杉磯，全球共有門店110家。旗下品牌擁有“眉州東坡酒樓”、“王家渡火鍋”、“眉州小吃”三大業態，在職員工約9000人。

來源：中國餐飲網