2016年6月3日下午2點，美國中餐聯盟主席朱天活在聯盟駐上海辦事處負責人劉永生主任等的陪同下，拜訪了廣東省人民政府僑務辦公室。受到省僑辦黎靜副主任、省僑辦對外聯絡處陳雪婷與李馨諸位領導的親切接見。

朱天活主席向廣東省僑辦領導匯報了美國中餐聯盟積極響應國僑辦八大惠僑工程之一“中餐繁榮”工程的號召，在美國開展的工作和成績，同時也匯報了美國中餐聯盟協辦2016年2月15日至17日在美國內華達州拉斯維加斯市法國藍帶廚藝學院美國拉斯維加斯分院舉辦的首屆美國淮揚菜研習班的心得體會與成效，受到省僑辦領導的充分肯定。

在省僑辦領導的關切和鼓勵中，朱天活主席也提出了美國中餐聯盟計劃致力美國的中餐繁榮，為美國中餐業界循序漸進，扎扎實實地提供中餐業界人才培養等多項服務的策劃和構思，尤其是服務于在美國中餐業界最為普及的餐館—粵菜餐館方面，誠懇地征求省僑辦領導的建議和指導。

省僑辦領導仔細聆聽了朱天活主席的報告，在表示大力支持美國中餐聯盟在海外展開“中餐繁榮”系列工作的同時，也提出了中肯的問題和建設性的意見，并表示將會繼續研究美國中餐聯盟提出的系列計劃。令到訪的美國中餐聯盟朱天活主席及隨行人員備受鼓舞。

省僑辦接見美國中餐聯盟訪問的全程氣氛十分融洽，并向美國中餐聯盟頒贈了錦旗，以資鼓勵。

黎副主任也代表省僑辦接受了朱天活主席代表美國中餐聯盟贈送的美國中餐聯盟錦旗，并與朱天活主席一行合影留念。美國中餐聯盟朱天活主席一行對廣東省僑辦訪問在愉快的氛圍中圓滿結束。

經過多方考量商談和積極聯絡及準備，美國中餐聯盟駐廣東省辦事處于2016年6月3日傍晚在廣州市正式宣告成立，同時任命史可揚女士為廣東省辦事處主任。朱天活主席在訪問團和聯盟駐上海辦事處負責人劉永生主任以及前來致賀的廣東省友人的見證下，向聯盟駐廣東省辦事處負責人頒發了錦旗，并合影留念。

朱天活主席與駐華各辦事處負責人進一步交流，會談中各辦事處負責人均表示對美國中餐聯盟及國僑辦的《中餐繁榮計劃》的系列活動充滿信心，並一致表示將密切合作，發揮眾志成城的團隊精神，積極開展各項工作。

2016年6月4日早晨9點，美國中餐聯盟朱天活主席率聯盟上海辦事處負責人劉永生主任、聯盟文化特使劉依林女士等人驅車前往粵菜發源地之一的順德，中國嶺南飲食文化展示中心、鄒偉酒店管理集團訪問，受到集廚藝、飲食文化、酒店管理、策劃經營多方面經驗于一身的鄒偉校長與助理盧蔓華女士的熱情接待。朱天活主席與鄒偉校長在中美兩國中餐現狀、發展趨勢、拓展策略等多個重要領域深入探討，鄒偉校長對美國中餐繁榮提出多個極具建設性的建議。

長達兩個小時的暢談，令人倍感振奮。鄒偉校長盛情款待訪問團以獨具嶺南飲食文化特色的太艮堡毋米火鍋，令大家對嶺南飲食文化有了更深的體驗。餐后，鄒偉校長與盧蔓華女士與訪問團一行親切合影，鄒偉校長欣然接收朱天活主席所贈送的美國中餐聯盟錦旗，并饋贈獨家出品的太艮堡嶺南特色飲食品牌產品。

 2016年6月5日，朱天活主席率美國中餐聯盟訪問團抵達廣東省臺山市，訪問了廣東省規模最大，具有30年辦學歷史的廣東省廚藝職業培訓學院。該校創辦人梁永波和吳校長、正副校長等多位領導親自陪同訪問團參觀了學院的兩棟教學大樓以及各種功能的中、西餐培訓設施，并向訪問團展示了被中華全國總工會授予五一勞動獎狀的烹飪名校30年來的多項杰出成績：廣東省廚藝職業培訓學院多年來，已經為90多個國家和地區輸送了近4萬名學生成功進入餐飲行業，為在海外弘揚中華餐飲文化做出了積極的貢獻。

美國中餐聯盟訪問團也參觀了該校將于2018年初竣工投入使用的高水準新校區。該校區集高科技多媒體教學、實景模擬教學、多功能階梯教室為一體。雙方並探討了合作方向與形式，彼此對中餐繁榮計劃前景開闊，均有同感。

朱天活主席代表美國中餐聯盟向廣東省廚藝職業培訓學院贈送了錦旗，並和校方領導愉快合影留念。

至此，廣東省之行，在緊張而高效的節奏中告一段落。美國中餐聯盟訪問團在朱天活主席的率領下，冒著大雨奔赴廣州機場，將開啟下一個省份——江蘇省的行程和密集的訪問與考察。
來源：聯盟資訊中心 美國中餐聯盟ACCF

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