華燈初上，高朋滿座。位于法國巴黎國際大酒店內，又是一片祥和熱鬧的景象。昨日，法國國際烹飪聯合總會攜手中國烹飪協會，世界兒童基金會，共同舉辦的世界和平愛心公益晚宴剛剛落幕，整個法國的華僑華人還在熱烈討論愛心公益。今日，法國國際烹飪聯合總會成立一周年，2016巴黎非遺美食國際邀請賽頒獎儀式，又將隆重的在這里舉行！真可謂是好事成雙，雙喜臨門！

  
 法國國際烹飪聯合總會立足法國，是一所餐飲行業國際性、非營利性的社會組織。協會旨在在歐洲傳承中華飲食文化，促進中西飲食文化交流和商業合作。以中華美食為橋梁，弘揚中華傳統美德。

今晚，法國國際烹飪聯合總會主席王加清及全體會員，中國駐法國大使館領事部王原一等秘書，中國烹協會名廚委員會高炳義主席及來自祖國20多個不同省市的100多位頂級烹飪美食專家，各位僑領等共計400多位中外友人共聚盛會，慶祝和鑒證這令人欣喜的時刻。
 中國烹飪協會名廚委員會主席高炳義先生首先登臺，代表中國烹飪協會姜俊賢主席與全體會員，向法國國際烹飪聯合總會成立一周年表示衷心的祝賀！他還說道，法國國際烹飪聯合總會在王加清主席的帶領下，雖然只有一年時間，但在這期間，與中國烹飪協會聯手，積極響應中法兩國政府關于飲食文化活動高級別框架性協議，并多次在法國舉辦推廣中國美食的重大活動，影響廣泛深遠。高主席還對今晚獲獎的菜品做了專業細致的點評，對獲獎的廚師表示祝賀。

頒獎活動隨即舉行。獲獎廚師們身著胸前印有祖國國徽的廚師服飾，昂首登臺！ 他們展現著中國廚師的風采！弘揚了我中華美食文化！中國駐法國大使館領事部王原一等秘書，法國國際烹飪聯合總會王加清主席，中國烹飪協會名廚委員會高炳義主席，及各位僑領為獲獎者頒獎并合影留念。

王原一等秘書在頒獎儀式后，代表中國駐法國大使館致辭。她首先對法國國際烹飪聯合總會成立一周年表示衷心祝賀！對高炳義主席及代表團的來法，為中華美食推廣作出的貢獻表示歡迎和感謝。接著，她高度評價巴黎國際烹飪聯合總會一年來的工作。她說，法國國際烹飪聯合總會成立一年來，積極組織各項活動，大力弘揚中國文化，促進中法交流，維護僑胞合法權益，與巴黎警方進行積極溝通，舉辦慈善公益活動，效果顯著，成績斐然。

展現了在法華僑華人積極進取、回饋奉獻的良好形象，成為旅法僑界中一支積極向上、充滿正能量的表率。她希望，包括法國國際烹飪聯合總會會員在內的廣大旅法僑胞繼續發揚優良傳統，更好地融入法國社會，作為中法兩國的民間使節，擔當起歷史重任，匯聚僑智、僑力，為推動中法兩國文明交流互鑒、提升中法人文交流水平繼續貢獻力量。
 之后，法國國際烹飪聯合總會主席王加清還代表協會與法國波爾多葡萄酒生產商協會主席讓-巴蒂斯特·布勞特（ Jean-Baptiste BOUROTTE）簽署合作協議，共同開發波爾多葡萄酒，為中國消費者提供有品質保證、物美價廉的波爾多正宗葡萄酒。
 席間，王加清主席親自為每一桌嘉賓敬酒， 感謝各位朋友一直以來對協會的支持。與每一位協會會員碰杯，感謝他們為協會付出的辛勞！

此刻，大屏幕播放出了為慶祝協會一周年特別制作的影片，在王主席帶領下協會舉辦的每次活動，取得的每一次成績，獲得的每一次榮譽，一幕幕都盡在眼前。大家都靜靜的看著，動情處，有的會員還留下了激動欣喜的淚水。短片結束，在雷動般的掌聲中，王加清主席也被現場的氣氛所感染，難掩激動。

法國國際烹飪聯合總會雖然成立僅僅一年，但在這一年中，多次在法國舉辦推廣中國美食的重大活動，積極促進 中西方飲食文化交流 和 商業合作，為中華美食申遺助力。作為一個在法華僑華人協會，更積極的參與到 維護 華僑華人 合法權益，呼吁保護華僑華人安全，世界和平環保等等。

協會發起反暴?、要安全萬?簽字請愿書活動。簽字?數達 20589 余?，企業簽字1999 家。 法國總理瓦爾斯先生兩次親自來信，表示關注 ，法國警察總局局長也親自蒞臨協會，華僑華人的維權訴求得到了高度重視。）2015年，中國天津遭遇 8·12 特大爆炸事故。協會在 第一時間攜手《德行天下群》，組織法國華僑華人 愛心捐款，將最溫暖的情愫獻給祖國的英雄們。
巴黎恐襲發生后，協會組織成員集體去共和國廣場為死難者敬獻花圈，與法國民眾同舉哀悼、共度時艱。
協會還聯合中國烹飪協會、聯合國兒童基金會  啟動了“和平公益愛心活動”。為愛出發，攜手和平。 籌集善款5萬歐元捐贈給聯合國兒童基金會，用于救助世界各地的兒童。等等等等這所作的一切，不但傳播中華美食文化，更弘揚了我中華傳統美德!切實的推動了華僑華人融入法國社會的步伐，為當地的繁榮、昌盛 灑下汗水，做出了貢獻！

短短的一年來，協會的作用和影響 得到了中法兩國政府、社會，華僑華人的高度肯定和贊揚！相信在王加清主席帶領下，法國國際烹飪聯合總會的明天，一定會更好！
來源：溫州境外勞務