五覺審美的兩個統一
簡介：兩個統一是烹飪五覺審美理論的定義之一。第一個統一是在審美過程中物質享受和精神享受的統一；第二個統一是在審美過程中物理刺激和化學感應的統一。
正文：兩個統一，是劉廣偉先生創建的烹飪五覺審美理論中的定義之一。
第一個統一是在審美過程中物質享受和精神享受的統一。這和音樂、繪畫、雕塑、書法、戲劇等審美截然不同，它使人得到物質與精神全方位的美感，這也是對傳統審美理論的顛覆。
第二個統一是在審美過程中物理刺激和化學感應的統一。視覺、聽覺、觸覺對食物感受的本質是物理刺激，嗅覺、味覺對食物的感受本質是化學感應，這是五覺審美的交互性，也正是五覺審美認知的復雜性所在。
正文：兩個統一，是劉廣偉先生創建的烹飪五覺審美理論中的定義之一。
第一個統一是在審美過程中物質享受和精神享受的統一。這和音樂、繪畫、雕塑、書法、戲劇等審美截然不同，它使人得到物質與精神全方位的美感，這也是對傳統審美理論的顛覆。
第二個統一是在審美過程中物理刺激和化學感應的統一。視覺、聽覺、觸覺對食物感受的本質是物理刺激，嗅覺、味覺對食物的感受本質是化學感應，這是五覺審美的交互性，也正是五覺審美認知的復雜性所在。
