東方美食品牌農業論壇即將登場
北京東方美食研究院將于2017年5月24日，在北京國家會議中心舉辦品牌農業論壇。
北京東方美食研究院前身為東方美食文化傳媒機構，誕生于上世紀80年代。2012年，經北京市民政局批準，成立北京東方美食研究院。北京東方美食研究院下設食學分院、品牌分院和烹飪藝術家委員會。它以創立食學學科、推動食學學科建設、完善食學學科體系、餐飲產業文化定位、海外中餐發展的國家戰略、餐飲企業評價五效體系、食審美的五覺雙元性研究、烹飪術學科體系建設、烹飪品牌建設、紅廚帽體系等研究方向。
研究院成立以來，編輯出版了一系列食學研究期刊，以及大量的食學圖書和電子圖書，組織、主辦了一系列食學研討交流活動。在國內及海外編輯出版了《食學研究》、《品味中國》、《食尚亞洲》、《東方美食（美國刊）》、《中華料理報》日本刊等多種期刊以及《食學概論》等食學圖書和電子圖書，主辦了“食學名詞發布會”等一系列食學研討交流活動，創辦了CTP、KTP、紅廚帽列車等培訓學習活動，組織了“拒烹”、“裸烹”、“亮德”等一系列大型的公益活動。
在對外文化交流方面，曾連續舉辦過六屆國際烹飪大賽，吸引了四十多個國家的選手參賽。參與主辦過第十七屆世界美食美酒圖書博覽會等國際文化活動。在美國舊金山創辦中英文的《東方美食》雜志北美版（THE ASIAN GOURMET），在紐約合辦英文版的《東方美食》雜志（FLAVOR & FORTUNE），與全美中餐業聯盟合作，在美國出版了《品味中國》雜志，與《歐洲時報》合作，在法國出版了《歐洲食尚》雜志。此外，還編輯出版了英文版的《世界流行菜》（THE POPULAR WORLD CUISINE），英文版的《中國大菜系》叢書（CHINESE CUISINE SERIES，包括魯菜、川菜、粵菜、蘇菜等多部分卷），和法國相關部門合作出版法文版的《餐廳指南》。
專業人做專業事，由東方美食研究院主辦，伊尹資本承辦的品牌農業論壇為讓品牌農業和消費大市場和相關鏈條關鍵環節資源相互支撐，將聚集各方優質資源，研討如何打造農業品牌以及品牌農業生態鏈如何深度融合。
經過多年不懈努力，我國農村農業發展不斷邁上新臺階，已進入新的歷史階段。2017年，是農業部確定的品牌農業推進年，為有效的推進農業品牌建設，開展特色農產品標準化生產示范，建設一批地理標志農產品和原產地保護基地；推進區域農產品公用品牌建設，支持地方以優勢企業和行業協會為依托打造區域特色品牌，引入現代要素改造提升傳統名優品牌，為傳統農業向品牌農業的升級指明了方向。
此次會議在當今農業生產整體鏈條聯動的大環境下，品牌農業論壇將通過產業各個環節的優化互動，促使更多傳統農業企業向品牌農業轉型升級，從而實現農業現代化和可持續發展。
北京東方美食研究院前身為東方美食文化傳媒機構，誕生于上世紀80年代。2012年，經北京市民政局批準，成立北京東方美食研究院。北京東方美食研究院下設食學分院、品牌分院和烹飪藝術家委員會。它以創立食學學科、推動食學學科建設、完善食學學科體系、餐飲產業文化定位、海外中餐發展的國家戰略、餐飲企業評價五效體系、食審美的五覺雙元性研究、烹飪術學科體系建設、烹飪品牌建設、紅廚帽體系等研究方向。
研究院成立以來，編輯出版了一系列食學研究期刊，以及大量的食學圖書和電子圖書，組織、主辦了一系列食學研討交流活動。在國內及海外編輯出版了《食學研究》、《品味中國》、《食尚亞洲》、《東方美食（美國刊）》、《中華料理報》日本刊等多種期刊以及《食學概論》等食學圖書和電子圖書，主辦了“食學名詞發布會”等一系列食學研討交流活動，創辦了CTP、KTP、紅廚帽列車等培訓學習活動，組織了“拒烹”、“裸烹”、“亮德”等一系列大型的公益活動。
在對外文化交流方面，曾連續舉辦過六屆國際烹飪大賽，吸引了四十多個國家的選手參賽。參與主辦過第十七屆世界美食美酒圖書博覽會等國際文化活動。在美國舊金山創辦中英文的《東方美食》雜志北美版（THE ASIAN GOURMET），在紐約合辦英文版的《東方美食》雜志（FLAVOR & FORTUNE），與全美中餐業聯盟合作，在美國出版了《品味中國》雜志，與《歐洲時報》合作，在法國出版了《歐洲食尚》雜志。此外，還編輯出版了英文版的《世界流行菜》（THE POPULAR WORLD CUISINE），英文版的《中國大菜系》叢書（CHINESE CUISINE SERIES，包括魯菜、川菜、粵菜、蘇菜等多部分卷），和法國相關部門合作出版法文版的《餐廳指南》。
專業人做專業事，由東方美食研究院主辦，伊尹資本承辦的品牌農業論壇為讓品牌農業和消費大市場和相關鏈條關鍵環節資源相互支撐，將聚集各方優質資源，研討如何打造農業品牌以及品牌農業生態鏈如何深度融合。
經過多年不懈努力，我國農村農業發展不斷邁上新臺階，已進入新的歷史階段。2017年，是農業部確定的品牌農業推進年，為有效的推進農業品牌建設，開展特色農產品標準化生產示范，建設一批地理標志農產品和原產地保護基地；推進區域農產品公用品牌建設，支持地方以優勢企業和行業協會為依托打造區域特色品牌，引入現代要素改造提升傳統名優品牌，為傳統農業向品牌農業的升級指明了方向。
此次會議在當今農業生產整體鏈條聯動的大環境下，品牌農業論壇將通過產業各個環節的優化互動，促使更多傳統農業企業向品牌農業轉型升級，從而實現農業現代化和可持續發展。
