上榜食材：阿爾巴尼亞之油橄欖--可以榨油的好橄
前言：由北京東方美食研究院、伊尹資本共同主辦的《“一帶一路”地標食材TOP100榜單》發布會，即將于2017年5月22日在國家會議中心舉辦。該榜單將篩選出一帶一路沿線各國中的百余種優質食材。作為“美食帶路”項目的重要組成部分，此次榜單評選的目的是為了將“一帶一路”沿線各個國家和地區的地理標志食材更好地引入中國，讓更多的中國餐館和中國廚師喜愛并使用這些食材，同時也幫助促進沿線各國之間優質食材的貿易與推廣。
上榜國家介紹：
阿爾巴尼亞共和國(阿爾巴尼亞語：Republika e Shqipërisë)，簡稱阿爾巴尼亞，位于東南歐巴爾干半島西岸，北接塞爾維亞與黑山，東北與馬其頓相連，東南鄰希臘，西瀕亞得里亞海和伊奧尼亞海，隔奧特朗托海峽與意大利相望。海岸線長472公里。阿爾巴尼亞為歐洲中最不發達和低收入的貧困國家之一，全國一半的人口依然從事農業種植，但近些年已有改進。阿爾巴尼亞國旗上繪有一只黑色的雙頭雄鷹，沿自15世紀抵抗奧斯曼帝國入侵的領袖斯坎培德 (Gjergj Kastriot Skanderbeg)的印章，故此阿爾巴尼亞也有山鷹之國之稱。
阿爾巴尼亞屬亞熱帶地中海海洋性氣候。降雨量充沛,年均為1300毫米。夏天干燥。一年中七月份最熱，平均氣溫24度，最高達41.5度；最冷為一月份，平均氣溫7度，最低達零下10度。
該國耕地面積696千公頃。2010年主要農牧業產品產量為：谷物69.4萬噸，小麥29.5萬噸，玉米36.2萬噸，蔬菜86萬噸，土豆20.8萬噸，蕓豆2.4萬噸。據農業、食品及保護消費者利益部數據，2010年阿農業產值同比增長約8%。
上榜食材介紹：
橄欖樹通常有上百種品種，而在阿爾巴尼亞最盛產的是油橄欖，一般的橄欖是不可以榨油的，通常的橄欖果只有食用或是泡酒的作用，而油橄欖則可以用來榨油，所以這種橄欖就是橄欖油的前身了。 油橄欖在草木科中是屬于常綠喬木一類，而且在一些比較常見的圣經故事里，油橄欖往往是代表著和平與祥和。阿爾巴尼亞民間流傳的一句諺語"誰種橄欖樹,誰就有財富"。
既然阿爾巴尼亞盛產油橄欖，橄欖油在當地便是當之無愧的特產了。橄欖油還有減少膽囊炎和膽結石的發生的效果。另外橄欖油對于預防糖尿病和美容的功效都是很好的。橄欖油中含有極其豐富的營養元素以及維生素，而且在橄欖油中沒有膽固醇，所以對人體消化吸收來說十分有利。橄欖油還可以減少胃酸、阻止發生胃炎及十二指腸潰瘍等??；刺激膽汁分泌，激活胰酶的能力，使油脂快速降解，更易被腸黏膜吸收，從而膽囊炎和膽結石減少發生。
對于愛美的朋友，橄欖油更是首選。它油橄欖能夠迅速的被皮膚所吸收，而且其中含有豐富的抗氧化五職，長期使用能夠有效的減緩人體的衰老，擁有不老容顏。而且如果將橄欖油摸在皮膚的表面的話，還能夠有效的阻擊陽光中的紫外線，防止皮膚癌的發生。
上榜理由：
渾身是寶 營養豐富 功效眾多
上榜國家介紹：
阿爾巴尼亞共和國(阿爾巴尼亞語：Republika e Shqipërisë)，簡稱阿爾巴尼亞，位于東南歐巴爾干半島西岸，北接塞爾維亞與黑山，東北與馬其頓相連，東南鄰希臘，西瀕亞得里亞海和伊奧尼亞海，隔奧特朗托海峽與意大利相望。海岸線長472公里。阿爾巴尼亞為歐洲中最不發達和低收入的貧困國家之一，全國一半的人口依然從事農業種植，但近些年已有改進。阿爾巴尼亞國旗上繪有一只黑色的雙頭雄鷹，沿自15世紀抵抗奧斯曼帝國入侵的領袖斯坎培德 (Gjergj Kastriot Skanderbeg)的印章，故此阿爾巴尼亞也有山鷹之國之稱。
阿爾巴尼亞屬亞熱帶地中海海洋性氣候。降雨量充沛,年均為1300毫米。夏天干燥。一年中七月份最熱，平均氣溫24度，最高達41.5度；最冷為一月份，平均氣溫7度，最低達零下10度。
該國耕地面積696千公頃。2010年主要農牧業產品產量為：谷物69.4萬噸，小麥29.5萬噸，玉米36.2萬噸，蔬菜86萬噸，土豆20.8萬噸，蕓豆2.4萬噸。據農業、食品及保護消費者利益部數據，2010年阿農業產值同比增長約8%。
橄欖樹通常有上百種品種，而在阿爾巴尼亞最盛產的是油橄欖，一般的橄欖是不可以榨油的，通常的橄欖果只有食用或是泡酒的作用，而油橄欖則可以用來榨油，所以這種橄欖就是橄欖油的前身了。 油橄欖在草木科中是屬于常綠喬木一類，而且在一些比較常見的圣經故事里，油橄欖往往是代表著和平與祥和。阿爾巴尼亞民間流傳的一句諺語"誰種橄欖樹,誰就有財富"。
既然阿爾巴尼亞盛產油橄欖，橄欖油在當地便是當之無愧的特產了。橄欖油還有減少膽囊炎和膽結石的發生的效果。另外橄欖油對于預防糖尿病和美容的功效都是很好的。橄欖油中含有極其豐富的營養元素以及維生素，而且在橄欖油中沒有膽固醇，所以對人體消化吸收來說十分有利。橄欖油還可以減少胃酸、阻止發生胃炎及十二指腸潰瘍等??；刺激膽汁分泌，激活胰酶的能力，使油脂快速降解，更易被腸黏膜吸收，從而膽囊炎和膽結石減少發生。
對于愛美的朋友，橄欖油更是首選。它油橄欖能夠迅速的被皮膚所吸收，而且其中含有豐富的抗氧化五職，長期使用能夠有效的減緩人體的衰老，擁有不老容顏。而且如果將橄欖油摸在皮膚的表面的話，還能夠有效的阻擊陽光中的紫外線，防止皮膚癌的發生。
渾身是寶 營養豐富 功效眾多
