上榜食材：波蘭藍莓“頂呱呱”！
前言：由北京東方美食研究院、伊尹資本共同主辦的《“一帶一路”地標食材TOP100榜單》發布會，即將于2017年5月22日在國家會議中心舉辦。該榜單將篩選出一帶一路沿線各國中的百余種優質食材。作為“美食帶路”項目的重要組成部分，此次榜單評選的目的是為了將“一帶一路”沿線各個國家和地區的地理標志食材更好地引入中國，讓更多的中國餐館和中國廚師喜愛并使用這些食材，同時也幫助促進沿線各國之間優質食材的貿易與推廣。
上榜國家介紹：
波蘭共和國（波蘭語：Rzeczpospolita Polska，英語：The Republic Of Poland），簡稱“波蘭”，是一個位于中歐，由16個省組成的民主共和制國家。
波蘭是一個發達的資本主義國家，近年來無論在歐盟，還是國際舞臺的地位都與日俱增，自1918年11月11日恢復獨立以來，經過90年的高速發展，特別是在21世紀初的幾年里，波蘭已經成為西方陣營不可或缺的一份子。
2001年有農業用地1839萬公頃。耕地占國土面積50%左右。主要作物為各種麥類和馬鈴薯、甜菜等。牲畜主要養牛、豬和羊。2001年農村人口占全國人口的38.3%。農業就業人數占就業總數的28.3%。
波蘭人的飲食習慣與其他東歐國家大致相似。具體而言，波蘭人平時以吃面食為主。他們愛吃烤、煮、燴的菜肴，口味較淡。在飲料方面，他們還愛喝咖啡和紅茶。在飲用紅茶之時，波蘭人大都愛加入一片檸檬，并且不喜歡茶水過濃。在飲食禁忌方面，波蘭人主要不吃酸黃瓜和清蒸的菜肴。波蘭人在人際交往中非常喜歡請客吃飯。在宴請客人時，波蘭人有不少的講究。
上榜食材介紹：
波蘭有三大藍莓種植集團，分別是：PolskieJagody, ELLIOT，BerryGroup。三者攜手合并，波蘭漿果合作社孕育而生，合作社以一流的生產標準為核心競爭力。波蘭漿果合作社的種植園全部坐落在波蘭生態環境優良區域，酸性土壤又為藍莓提供了極佳的生長環境。藍莓從采摘到預冷處理全部在果園進行，整個過程僅僅在短短的半小時之內完成，這也正是波蘭藍莓之所以新鮮誘人的關鍵秘密。
據國際果蔬報道從波蘭漿果合作社了解到，合作社擁有近40年的藍莓種植經驗，旗下擁有4個包裝廠，藍莓種植面積達到418公頃，出口市場遍布四大洲的20個國家，合作社藍莓產量的85%主要供應亞洲和歐洲市場。亞洲諸國中，馬來西亞、新加坡、香港和日本需求占較大比重。
如今，波蘭已經在其藍莓產季成為全球供應市場的領頭羊。一流的品質、合理的價格以及穩定的供貨也使波蘭藍莓越來越受國際市場所青睞。
上榜理由：
品質一流 產量頗高 性價比高
上榜國家介紹：
波蘭共和國（波蘭語：Rzeczpospolita Polska，英語：The Republic Of Poland），簡稱“波蘭”，是一個位于中歐，由16個省組成的民主共和制國家。
波蘭是一個發達的資本主義國家，近年來無論在歐盟，還是國際舞臺的地位都與日俱增，自1918年11月11日恢復獨立以來，經過90年的高速發展，特別是在21世紀初的幾年里，波蘭已經成為西方陣營不可或缺的一份子。
2001年有農業用地1839萬公頃。耕地占國土面積50%左右。主要作物為各種麥類和馬鈴薯、甜菜等。牲畜主要養牛、豬和羊。2001年農村人口占全國人口的38.3%。農業就業人數占就業總數的28.3%。
波蘭人的飲食習慣與其他東歐國家大致相似。具體而言，波蘭人平時以吃面食為主。他們愛吃烤、煮、燴的菜肴，口味較淡。在飲料方面，他們還愛喝咖啡和紅茶。在飲用紅茶之時，波蘭人大都愛加入一片檸檬，并且不喜歡茶水過濃。在飲食禁忌方面，波蘭人主要不吃酸黃瓜和清蒸的菜肴。波蘭人在人際交往中非常喜歡請客吃飯。在宴請客人時，波蘭人有不少的講究。
波蘭有三大藍莓種植集團，分別是：PolskieJagody, ELLIOT，BerryGroup。三者攜手合并，波蘭漿果合作社孕育而生，合作社以一流的生產標準為核心競爭力。波蘭漿果合作社的種植園全部坐落在波蘭生態環境優良區域，酸性土壤又為藍莓提供了極佳的生長環境。藍莓從采摘到預冷處理全部在果園進行，整個過程僅僅在短短的半小時之內完成，這也正是波蘭藍莓之所以新鮮誘人的關鍵秘密。
據國際果蔬報道從波蘭漿果合作社了解到，合作社擁有近40年的藍莓種植經驗，旗下擁有4個包裝廠，藍莓種植面積達到418公頃，出口市場遍布四大洲的20個國家，合作社藍莓產量的85%主要供應亞洲和歐洲市場。亞洲諸國中，馬來西亞、新加坡、香港和日本需求占較大比重。
如今，波蘭已經在其藍莓產季成為全球供應市場的領頭羊。一流的品質、合理的價格以及穩定的供貨也使波蘭藍莓越來越受國際市場所青睞。
品質一流 產量頗高 性價比高
