三亞：五家餐企違反垃圾無害化規定

11月7日，三亞日報記者從市食藥監局獲悉，近日，三亞五家餐飲企業因對餐廚垃圾無害化處理意識淡薄，不配合餐廚垃圾管理工作被約談。

據介紹，市食藥監局從三亞市餐廚垃圾管理工作領導小組辦公室了解到，三亞春園海鮮廣場、三亞新鹿記海南菜坊、三亞濱海一品鍋酒樓、三亞久源湘林海景酒樓、三亞龍翔海鮮酒樓五家餐飲企業對餐廚垃圾無害化處理意識淡薄，不配合餐廚垃圾管理工作。

為提高企業環保意識，推動三亞餐廚垃圾管理工作，市食藥監局對三亞龍翔海鮮酒樓等五家餐飲企業負責人進行了約談。
市食藥監局有關負責人介紹，餐廚垃圾有機物含量大、水分含量高、易腐爛，其性狀和氣味都會對環境衛生造成惡劣影響，且容易孳生病原微生物、霉菌毒素等有害物質。
目前全市正在嚴厲打擊非法收運餐廚垃圾，做好餐廚垃圾的處理工作能有效杜絕“地溝油”流向餐桌，保護和改善三亞城市環境。

來源：三亞日報

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