成都:打造美食之城

 如何通過城市營造為城市發展注入更持久的經濟活力、人文魅力、生態引力？剛剛閉幕的市委十三屆二次全會，要通過全面塑造發展環境提升城市軟實力，高標準打造國際美食之都，提升城市文化溝通能力和全球傳播能力。

“美食本身具有社會功能，更是文化的重要表達方式，它是產業、是生活、是旅行、是國際化、是環保、也是創意文化?！?br /> 市商務委相關負責人告訴記者，這便是“美食+”的內涵所在，這些也正是打造國際美食之都的推進歷程。從G20財長和央行行長會議、世航大會兩場國際性重大活動上的“成都風味小吃展”，到舊金山·成都美食文化節，再到土耳其加濟安泰普市、意大利帕爾瑪等地美食之都交流系列活動……當成都踏上建設全面體現新發展理念國家中心城市新征程，“美食之都”也被賦予了更多的內容，承載了更多的期待。
市商務委相關責任人告訴記者，成都在美食領域的對外開放、國際交流更加頻繁，合作活動空前活躍，日益成為全球美食交流的中心之一。
接下來，成都將加快餐飲產業的轉型升級，突出“美食+”戰略引領，促進美食產業鏈條和相關產業深度融合發展，讓成都美食“行走”全球。（成都日報）
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