河北：提升餐飲業質量安全水平

從12月26日河北省政府新聞辦公室召開的解讀省政府食安辦等15部門《關于提升餐飲業質量安全水平的實施意見》新聞發布會上獲悉，為全面落實《關于提升餐飲業質量安全水平的意見》要求，結合河北省實際，2017年12月1日，河北省政府食安辦等15部門印發了《關于提升餐飲業質量安全水平的實施意見》（以下簡稱《意見》）。該《意見》圍繞著河北省餐飲業的質量提升、監督管理和服務、餐飲業發展和布局等作出了規劃性的指導。

據介紹，該《意見》是為深入貫徹落實黨的十九大精神和習近平總書記關于抓好餐飲業質量安全的重要指示精神，全面提升餐飲質量安全治理現代化水平，促進餐飲業轉型升級，滿足人民群眾日益增長的餐飲消費需求而提出的重要措施。
《意見》包括五方面內容，即全面落實餐飲服務食品安全主體責任，全面提升餐飲服務食品安全監管水平，全面開展餐飲業質量安全提升行動以及全面提升餐飲業創新發展水平和如何組織實施。這五個方面，從企業到部門，從產品到產業，從農田到餐桌，從線上到線下，都要相關要求，內容豐富，條理清晰。（人民網）